Понякога получавам вкус за достоен традиционен десерт. Венци или въртящи се колела, кремове или класически балон. Забравям за новостите и ми се греши така. Има отличен словашки домашен крем за такива домашни сладкиши. Това е много бързо и лесно. Можете да се справите с левия бек, напълно игрив. И резултатът си заслужава!
Следобедно кафе или чай, придружени от този маскарад, ще направят деня ви по-приятен. Опитайте се да приготвите домашни кремове по нашата рецепта.
За словашките кремове за дома ще ни трябват:
- 1 бутер тесто (600g)
- 1 по-малко яйце за хвърляне на хайвера
пълнене:
- 1л мляко
- 3 златни уши
- 1 ванилова захар
- 4 весели яйца
- 3 Pl гранулирана захар
- 2 Pl пудра захар на сняг
- пудра захар за поръсване
Как да го направя:
Първо размразяваме бутер тестото. Предпочитам да го купя вече навит. Всичко, което трябва да направите, е да го разнесете върху работен плот, да му помогнете малко и да го разточите внимателно. Това е най-лесният начин да не се притеснявате дълго. За този десерт ще ни трябват две кифлички, които ще намажем хубаво, ще помогнем и ще разточим равномерно и равномерно. Поставете чиниите върху фино намазнена тава за печене или поставете хартия за печене върху листа за печене и набодете тестото с вилица и го намажете с разбито яйце. Печете плочите при 220 ° C за около 10 минути.
Продължаваме с подготовката на пълнежа. Добавете ванилия и кристална захар към млякото. Отделете белтъка от жълтъците и смесете жълтъците в млякото заедно със златното ухо. Разбийте добре всичко заедно и оставете да се сготви. Разбийте твърд сняг от белтъците и постепенно разбърквайте пудрата захар, докато разбивате. Добавете разбитите белтъци към горещия пудинг и разбъркайте добре, за да се съчетаят добре тези съставки. Изсипете готовия пудинг върху една изпечена чиния и го разстелете. Поставете втората чиния отгоре, натиснете внимателно и оставете да се охлади. Поръсете готовия домашен крем, преди да го напудрите, поръсете с пудра захар. Добър апетит.