Нарекох тази рецепта за себе си словашка паста - или паста по словашки. Това е най-популярната рецепта за паста от моята по-силна половина и когато искам да я зарадвам, винаги се справям с това ястие. В същото време това е напълно просто и бързо готово ястие - но трябва да призная, че е вкусно и винаги е бързо за ядене, както е днес, когато имахме допълнително малко време за обяд.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Пригответе пастата в подсолена вряща вода за хапка. Докато макароните се приготвят, нарежете ги на малки парченца сланина или сушена шунка (рецептата е създадена във вариант с бекон, но понякога я замествам със сушена шунка по диетични причини) и я запържете в олио в по-голям тиган. В подходящ съд разбийте яйцата със сол и черен пипер. Нарежете магданоза или лука.
Отцедете макароните, добавете към бекона, разбъркайте, изсипете разбитите яйца и пържете около минута при непрекъснато бъркане - яйцата не трябва да са напълно сухи. Веднага сервирайте поръсено с наситнен магданоз или лук.