Много хора ядат твърде много, но те също са храни, бедни на хранителни вещества. Те консумират много калории от храна, пълна с мазнини и захари, но имат минимум важни витамини и минерали. В същото време те не ядат достатъчно плодове и зеленчуци, които са един от най-богатите източници на витамини и минерали. Тъй като много от нас не консумират достатъчно млечни продукти, ни липсва калций и витамин D. Следователно със сигурност не е изненадващо, че витамините и минералите, които често липсват при някои видове диети, са същите като тези в плодовете, зеленчуците и млечни продукти. Ядете всичко, което ще ви осигури достатъчен прием на тези пет хранителни вещества?

вещества

8 най-ефективни храни в борбата с главоболието

Защо ви трябва:

Фолиевата киселина, под формата, в която се намира в храната, е един от 8-те витамини от група В, който е необходим за образуването и поддържането на клетките, особено по време на техния бърз растеж. Ето защо е важно тя да се консумира от жени в препоръчителните количества преди и по време на бременност. Фолиевата киселина също присъства в производството на генетичен материал, както и на червените кръвни клетки, благодарение на което кислородът тече в тялото.

Къде да го намерите:

Думата folic произлиза от латинската дума folium, което означава лист и не е само това. Този витамин е богат на листни зеленчуци. Можете да го намерите и в аспержи, броколи, авокадо или цитрусови плодове, както и в ядки и боб.

Защо ви трябва:

Ключовата функция на витамин А е да насърчава доброто зрение. Той е ключов играч в предаването на електрически сигнали от очите към мозъка. Витамин А поддържа здравата кожа и слузните мембрани, които служат като защита срещу инфекции. Той също така поддържа репродуктивните и имунните функции на нашата система.

Къде да го намерите:

В активната форма (която тялото може да използва веднага) можем да намерим витамин А в някои животински продукти като черен дроб, яйца и масло. Много хора получават големи количества витамин А под формата на бета-каротин, който придава на много плодове и зеленчуци тъмно зелен, жълт и оранжев цвят. Тялото може лесно да превърне бета-каротина в активната му форма под формата на витамин А. Бета-каротинът може да се намери в много цветни храни като моркови, тикви, праскови, кайсии, папая, сладки картофи, листни зеленчуци и броколи.

Защо ви трябва:

Калцият е един от най-разпространените минерали в тялото ни, почти всичко се съхранява в костите и зъбите ни. Много хора знаят колко е важен калцият за поддържането на здрави тъкани, но е важен и другаде. Калцият играе съществена роля в мускулните контракции, допринася за регулирането на сърдечната дейност и помага на клетките да комуникират в нашата нервна система.

Къде да го намерите:

Много хора търсят калций, особено в млечните продукти - които са най-богатите източници на калций - но можете да го намерите и в листни зеленчуци, тофу, боб и бадеми.

Внимавайте за тези храни, ще ги състарите по-бързо!

Защо ви трябва:

Витамин D стимулира усвояването на калций и фосфор от храносмилателния тракт, така че е жизненоважен за организма при създаването и поддържането на здрави зъби и кости, където се съхраняват минерали. Витамин D също е от съществено значение за правилното функциониране на мускулите и подпомага имунната система.

Къде да го намерите:

Витамин D често се нарича "слънчев витамин", защото тялото може да го направи в кожата, ако е изложено на слънце достатъчно дълго. Много хора обаче не могат да респ. не иска да бъде изложен на слънчева светлина по различни причини (начин на живот, използване на защитно оборудване), които не позволяват неговото достатъчно производство. Има само няколко храни, които са естествен източник на витамин D. Това са главно риби с високо съдържание на мазнини, яйчни жълтъци и черен дроб, поради което млякото може да бъде ценен източник. В много страни млякото е обогатено с витамин D.

Защо ви трябва:

Калият помага на централната нервна система да изпраща импулси в цялото тяло. Благодарение на калия, ние също поддържаме здравословно кръвно налягане и ни помага да получаваме ефективно енергия от храната, която ядем. И всички мускули, включително сърдечния мускул, се нуждаят от калий, за да функционират правилно.

Къде да го намерите:

Плодовете и зеленчуците са пълни с калий. Най-добрите източници на калий в плодовете са пъпеши, банани, авокадо, кайсии, цитрусови плодове и ягоди. Най-високото съдържание на калий в зеленчуците се съдържа в доматите, морковите, спанака и броколите. Млякото заедно с калция и витамин D също е добър източник на калий.