Лятото е период, когато повечето хора прекарват свободното си време извън къщата на излети или басейни. Това е свързано и с проблема с поддържането на добра диета и определено меню. Вероятно всички вече знаят, че никоя крайност не е добра. Не е нужно да носите кутии с пиле, приготвено във вода и ориз, но също така не е нужно да правите калъп върху лангустини и килим. Опитайте се да приготвите някои от тези рецепти. Вкусни са и лесно можете да ги опаковате със себе си при пътувания.

ястия

Пълнена тортила

Тортилите са гъвкави житни палачинки. Можете да ги напълните или с пиле, или с друго месо, или също риба тон или пушена сьомга. Изберете основното си съдържание - месо и добавете зеленчуци и потопете на вкус. Възможностите са безкрайни и от вас зависи какво харесвате и какво отговаря на вашия калориен прием. В допълнение към месото, те могат да бъдат увити и с тортили за пътуване яйца. Направете яйчен омлет в голям тиган, така че да е възможно най-тънък и да е с размерите на тортила. Поставете го върху тортила, добавете зеленчуци и превърнете на руло. Имате на едно хранене въглехидрати от тортили, протеини и здравословни мазнини от яйца и фибри и витамини от зеленчуци.

Отлична комбинация е също тортила, пушена сьомга, мазане със сирене (напр. Lučina) и рукола или червен лук. Можете да го опитате и със сух босилек или подправки.

Протеинови блокчета

Има два начина да стигнете до протеинови барове. Можете да ги купите готови или да ги направите сами вкъщи. Както винаги, има толкова много възможности и от вас зависи какви вкусове предпочитате. Ако обичате да прекарвате време в кухнята, опитвайки нови неща, опитайте тези кокосово-ванилови протеинови блокчета.

Състав:

  • 1/2 чаша ванилов протеин
  • 1/4 чаша кокосово брашно
  • 1/4 чаша натрошен кокос
  • 1/4 чаша нискомаслено мляко
  • Качествен (напр. 60%) шоколад
  • Кокосова мазнина

Приближаване:

  1. Смесете протеина с кокосово брашно, натрошен кокос и мляко. Трябва да се образува твърда смес.
  2. Натиснете сместа върху лист за печене на височина приблизително 1 cm.
  3. Оставете плочата да се охлади в хладилника за един час.
  4. Нарежете сместа на пръчици.
  5. Разтопете шоколада си с малко кокосова мазнина на водна баня.
  6. Или увийте баровете цели в шоколад, или просто ги залейте с шоколад (в зависимост от това каква хранителна стойност искате да постигнете).

Кифли с протеинов шоколад

Тази рецепта е много проста, но вкусна и пълна с протеини. Можете да вземете кифли със себе си на пътуване или до басейна.

Състав:

  • 4 лъжички шоколадов протеин
  • 1/4 чаша какао с ниско съдържание на мазнини
  • 1/4 чаша кокосово брашно
  • 1/2 чаша еритрит
  • 1 чаша мляко
  • 100 г качествен (напр. 60%) шоколад
  • 4 белтъка
  • Екстракт от ванилия
  • 4 KL бакпулвер
  • Щипка сол

Приближаване:

  1. Смесете протеина с кокосово брашно, какао, еритрит, бакпулвер, белтъци, екстракт от ванилия и щипка сол.
  2. Смесете сместа с пасатор.
  3. Загрейте млякото и разтопете 50 г шоколад в него.
  4. Изсипете разтопения шоколад с мляко в сместа и разбъркайте добре.
  5. Изсипете сместа във форма за мъфини, като сместа се изсипе наполовина, отгоре се постави парче шоколад и отново се изсипва сместа отгоре.
  6. Печете кифли 20 минути на 180 градуса.

Сушено месо - говеждо месо

Сушенето на месо е много стар начин на готвене. Използвано е от индианците, за да запази месото непокварено възможно най-дълго. Днес говеждото месо е търсено и скъпо. Домашното готвене не е сложно и има много начини да овкусите месото. Не се страхувайте да експериментирате със сосове и подправки.

Опитайте този вариант със соев сос и чесън.

Какво ще ви трябва за това?

  • Качествено и постно говеждо
  • Соев сос
  • Чесън
  • Млян черен пипер
  • Сол

Приближаване:

  1. Нарежете месото на малки филийки с дебелина 3 мм. Опитайте се да ги направите с еднакъв размер и дебелина, така че всички да изсъхнат еднакво.
  2. Добавете соев сос, чесън, малко сол и грубо натрошен пипер в купа с нарязано месо. Определете количествата според себе си и вкусовете си, но не забравяйте, че месото няма да се готви и вкусовете на чесън и подправки ще бъдат по-силни, отколкото при готвене.
  3. Цялото месо трябва да бъде покрито с марината. Поставете го в хладилника за една нощ, така че вкусовете да влязат в месото.
  4. Самото сушене зависи от това дали го имате сушилня за храна или не. Много по-лесно е със сушилня.
  5. Поставете маринованото месо върху сушилни плочи и го оставете да изсъхне при 60 ° C в продължение на 6-8 часа.
  6. На всеки два часа проверявайте месото и променяйте реда на чиниите, така че всички парчета да изсъхнат равномерно.
  7. Ако нямате сушилня, месо можете да го приготвите и във фурната.
  8. Закачете месото върху решетката на пръчки, така че да висят надолу.
  9. Включете фурната при приблизително 50 ° C и както при сушилнята я включвайте на всеки два часа, така че да изсъхне равномерно.
  10. Правилно изсушеното месо трябва да е нежно и напълно сухо. В изсушено състояние трае няколко седмици и не се разпада.

Протеинов сладолед

Сладоледът е храна, която се топи бързо, но можете да го прехвърлите в хладилника на автомобила или просто да го имате вкъщи в градината.

Състав:

  • 200 г гръцко кисело мляко
  • 3 лъжички протеин - аромат на ванилия или бял шоколад
  • 50 г ягоди
  • 50 г малини
  • Подсладител (напр. Кафява захар или мед)

Приближаване:

  1. Поставете протеина с кисело мляко в блендера, добавете малини и ягоди и разбъркайте, докато сместа стане напълно мека.
  2. Добавете подсладител и разбъркайте отново.
  3. Ако сместа не е прекалено сладка, добавете отново подсладителя и разбъркайте сместа.
  4. Изсипете сместа във форма за моркови и я оставете да замръзне за една нощ.

В този сладолед можете да промените плодовете според сезонността. Основата е гръцко кисело мляко, което придава на сладоледа кремообразност и протеини, които подобряват хранителните стойности.