Днес е бързо. Големите изисквания на обществото и нашите собствени ни принуждават да променим и хранителните си навици. И това във връзка с бързия начин на живот е много трудно да се върви заедно. Понякога просто не можем да се справим, искаме да се храним здравословно, вкусно, но ни се предлагат само бърза храна и различни сандвичи. Следователно протеиновата лента ни се струва полезна и по-здравословна алтернатива. Но това не е пръчка като пръчка. Някои от тях са толкова лоши и неподходящи, че по-добро решение би било да се получи нещо нездравословно веднага, но поне по-вкусно.

протеинова

Трябва да изберете подходящата лента за вас. Можете да изберете напълно неподходящ или такъв, който можете да ядете всеки ден и по този начин да замените единично хранене за деня.

Първо, трябва да знаете, че не всеки бар има една и съща функция - някои ви помагат да регенерирате и укрепвате мускулите си, докато други действат като пълен заместител на вашата диета, когато се опитвате да изгаряте излишните мазнини. Така че вижте тези

Фактори, които ще повлияят на избора ви на протеинов бар и ще изберат най-добрия за вас:

Общо калории

Ако спазвате нискокалорична диета, протеиновата лента често няма да бъде идеалното решение. При стриктно спазване на диетата не е препоръчително да "бягате" твърде често към нещо сладко, на пръв поглед подходящо като протеинови и енергийни барове.

Ако обаче решите да го правите от време на време, погледнете обвивката на лентата за общия брой калории в тази лента. Ако се опитвате да отслабнете, лента с твърде висока обща енергийна стойност няма да е подходяща и по-добре се опитайте да изберете друга. Важният факт е, че такъв бар няма да ви задоволи толкова, колкото качествена протеиново-въглехидратна храна. В бара има твърде много калории в малки количества. След като го изядете, няма да отнеме много време и ще искате да ядете отново.

Но ако целта ви е да изградите мускулна маса, вие тренирате всички както трябва, така че такъв бар може да бъде идеална закуска за добавяне на енергия и протеини.

Затова решете според целта си: следете общия си прием на калории и ако сте на диета, изберете по-малко калоричен бар, ако изграждате мускули, бар с по-голям брой калории няма да пречи.

Общ брой въглехидрати

Един от съществените фактори при избора на протеинова лента е съдържанието на въглехидрати. Тази стойност може да варира значително при всяка лента, дори един тип лента може да има различен брой калории в зависимост от вкуса.

За тези, които искат да отслабнат, пръчки с по-голям брой въглехидрати от 30 g в една доза не са подходящи. Също така трябва да гледате не само общия брой въглехидрати, но и количеството прости въглехидрати - колкото по-голямо е количеството, толкова по-лошо за вашата диета.

Ако след тренировка изядете барче, по-голямото количество въглехидрати няма да е такъв проблем. Но дори и тук ще трябва да наблюдавате комбинация от по-високи въглехидрати и по-ниски мазнини, ако искате да отслабнете.

Общо съдържание на мазнини

Съдържанието на мазнини също е важен критерий при избора на барове: трябва да се има предвид не само тяхното количество, но и източникът на такива мазнини.

Въпреки това не е напълно идеално да избирате нискомаслени барове или максимално обезмаслени барове, лентата също трябва да има някои подходящи мазнини. Това е така, защото мазнините забавят отделянето на въглехидрати в кръвта.

Следете съдържанието на наситени мазнини, за да ги поддържате възможно най-ниски. Въпреки това, ако е възможно, идеалното решение е да изпечете собствените си протеинови блокчета с подходящи мазнини по прост начин. Приготвянето им е наистина просто.

Количество и източник на протеин

Уверете се, че в лентата ви има достатъчно протеин. Особено важно е да се разгледа съотношението на протеините към въглехидратите, където протеините трябва да имат значително по-висока стойност. Ако има висок дял на въглехидрати спрямо протеините, тогава това, което държите в ръката си, не може да се нарече протеинов блок, а например закуска от зърнени храни. Производителят може да ви измами.

Идеалното съотношение е 2: 1 протеин към въглехидрати. Също така, най-добрият източник на протеин трябва да бъде суроватъчният протеин, а не евтината соя.

Други фактори, които могат да ви повлияят, са делът на подсладителите, синтетичните бои и ароматизантите. Колкото по-малко, толкова по-добре. Колкото по-лесен е съставът, толкова по-добре за вас. Или още по-добре, изпечете пръчките сами:

Рецепта за протеинови барове 1:

- 450 г белтъци

- 4dcl обезмаслено мляко

- 300гр овесени ядки

- 100гр шоколадов протеин

- 3 чаени лъжички разтворимо кафе

- 50гр кокосово брашно

- 20 г цели бадеми

- 30г цели лешници

- 2 чаени лъжички смляна канела

- 50g шоколад с висок процент

Слагаме всичко заедно в миксер за чаши, с изключение на шоколада, поне 2 литра. Смесете го предварително, за да изгладите. За момента ще загреем фурната до 200 градуса, ще използваме хартия за печене или силиконово фолио върху тавата. Изсипете сместа върху лист за печене, поставете я във фурната и намалете температурата до 100 градуса. Печете около 20 минути.

Извадете чинията, нарежете на пръчици и оставете да се охлади. Междувременно разтопете шоколада в чаша и след това накиснете баровете в такъв разтопен шоколад или изсипете баровете върху шоколада. Оставете клечките да изсъхнат и можем да ги съхраняваме за 6 дни в хладилник.

Протеинови барове с аромат на шоколад и фъстъци

- Фъстъчено масло - ½ чаши

- Деликатни овесени ядки - ¼ чаши

- Какао на прах - 2 супени лъжици

- Мед - 1 супена лъжица

- Несолени и непечени фъстъци - 2 супени лъжици

- Протеин на прах - 2 лъжички

Смесете в купа фъстъчено масло, мед, какао на прах до гладка смес. След това добавете овесена каша, протеинов прах и фъстъци, или малко вода, ако сместа е твърде гъста. Трябва да се появи нелепкава, лъскава плът.

Разстелете сместа в съд за печене, застелете я с хранително фолио и покрийте отгоре с нея. Оставете пръчките да се охладят във фризера за 30 до 40 минути. След като изстинат, ги нарежете на пръчици. Пръчките също могат да се оформят в ръката, но формата на пръчката я поддържа най-добре охладена.

Съхраняваме пръчките в хладилника, консумираме ги най-късно до два дни.