Здравеопазване и медицина Видео: Храната като лекарство: профилактика и лечение на най-често срещаните заболявания с диета (февруари 2021 г.)

Някои експерти смятат, че веган диетата с ниско съдържание на мазнини е полезна за хора с множествена склероза. Едно проучване тества тази теория.

които

Съобщава се, че веган диета с по-ниско съдържание на мазнини намалява умората от МС, но говорете с Вашия лекар, преди да промените радикално диетата си.

Харалд Уокър/Стоки

Интересно е да се мисли, че промяната на вашата диета може да подобри симптомите на множествена склероза (МС) и много диетични подходи са проучени само с тази идея.

Рандомизирано, контролирано проучване, публикувано през септември 2016 г. в списанието „Множествена склероза и свързани с него разстройства“, изследва ефектите от диетата с ниско съдържание на вегани върху прогресията на МС, активността на заболяването и качеството на живот.

Веган храната съдържа само растителна храна и не съдържа храна от животински произход - без месо, риба, млечни продукти или яйца.

Изследователите включиха 61 участници в проучването и проследиха годината си. Около половината спазваха диетичен план с много ниско съдържание на мазнини, наречен McDougall, който позволява плодове, зеленчуци и нишестени растителни храни като боб, хляб, царевица, картофи и ориз, като същевременно забранява месото, рибата, яйцата и млечните продукти.

Диетата се популяризира от д-р Джон Макдугъл, добре познат и понякога противоречив адвокат по диета, като начин за лечение или предотвратяване на много заболявания. Неговата фондация помогна за финансирането на проучването.

Изследването е проведено в Медицинското училище в Орегон (OHSU) в Портланд.

Въпреки че не е имало значително подобрение в ЯМР на мозъка, MR или резултатите от уврежданията между участниците след диета с ниско съдържание на мазнини на растителна основа, проучвания установяват някои потенциални ползи, включително загуба на тегло, намалена умора и подобрено качество на живот.,

1. Повече енергия, по-малко умора

Умората е един от тях и изследването установява по-висока енергия сред субектите след диетата.

„Умората е намалена при 50% от участниците“, казва д-р Виджайшри Ядав, доцент по неврология в Медицинския факултет на OHSU и клиничен директор на Университетския център за множествена склероза.

Една участничка в изследването, Карън Купър от Уудбъри, Минесота, знае какво е да се чувстваш уморен. Диагностициран в начално училище през 2010 г., Купър е социален работник, който управлява две работни места и работи също като детегледачка на момче с церебрална парализа.

„В края на деня щях да се почувствам като ударен от камион“, казва той.

Купър е назначен към контролната група на OHSU, което означава, че тя не е спазвала диета по време на проучването, но в края на проучването тя е присъствала на диетично обучение на McDougall и е променила хранителните си навици. Сега, когато избира веганска храна с ниско съдържание на мазнини, тя казва, че умората й напълно е изчезнала и има достатъчно енергия, за да управлява дома и работата си.

2. Отслабване

Тези, които са спазвали диетата, са загубили средно 16 килограма, казват изследователите. Също така намалява шансовете ви за развитие на здравословни проблеми като високо кръвно налягане или диабет, казва д-р. Ядав. Последните изследвания също показват, че затлъстяването и високият холестерол могат да повлияят на прогресията на МС, казва Ядав.

Но имайте предвид, че всеки ангажимент за по-здравословно хранене е от полза, казва Катлийн Костело, вицепрезидент по достъпа до здравеопазване на Националното общество за множествена склероза. Независимо дали сте на диета като проучване или друг вид диетичен план, ако това ви помага да отслабнете, можете да избегнете здравословните проблеми, свързани с наднорменото тегло.

3. По-здравословни нива на холестерол и инсулин

Сред участниците в проучването след веганска диета, нивата на общия холестерол и липопротеините с по-ниска плътност на холестерола (LDL) или „лошия“ холестерол бяха намалени, намалявайки риска.

Изследването също така показва намаляване на нивата на инсулин, което е друг показател за по-добро здраве.

4. Подобрено настроение и качество на живот

За тези, които са спазвали диетата на McDougall в проучването, има тенденция към подобряване на качеството на живот и цялостното настроение в сравнение с тези, които не са.

Купър отбелязва, че спазването на диета на Макдугъл може да ви накара да се почувствате по-добре заради това, което не ядете. Преди да научи за диетичния план на Макдугъл, тя каза, че яде диета за бързо хранене и сода и има проблеми с раздразнените черва и мигрена. Купър казва, че вече не се нуждае от лекарства за тези здравословни проблеми и се чувства чудесно.

Растителна храна за МС: Някои възражения за разглеждане

Преди да дадете шанс на кухненската камера и да преминете към веганска диета, имайте предвид няколко точки.

Първо, в това проучване беше обсъдена малка група участници. Въпреки че констатациите си заслужава да бъдат прегледани с по-голяма група, казва Костело, трудно е да се обобщят резултатите за всички с МС.

"Неправилно е да се вярва, че една намеса ще помогне на всички. Това не е решение, което може да задоволи всички", казва той.

Винаги трябва да говорите с Вашия лекар, преди да промените диетата си.

„Множествената склероза е много индивидуализирана“, казва Костело. Вашите нужди може да се различават от тези на участниците в проучването и все още никой не може да идентифицира диетична интервенция, която може да помогне на всеки, който има МС.