добри

Хората ще спорят безкрайно за това дали е добре да бъдете вегетарианец или веган или е най-добре да ядете всичко умерено. Това, което е сигурно обаче, е, че трябва да ядем по-малко месо и нито вегетарианството, нито веганството имат нищо общо с това.

Напоследък има много изследвания, че не е нужно да сме вегетарианци, за да помагаме на нашата планета. Според портала Guardian има няколко причини, поради които е по-добре да се откажете от месото поне няколко дни в седмицата и да го замените със зеленчуци.

Снимка: unsplash

Риск от заболяване

Когато вашата диета се основава предимно на месо, тялото ви ще реагира на липсата на фибри, които има от зеленчуци, плодове и бобови растения. Реакцията не отнема много време, тъй като засяга храносмилането и предполага запек. Освен това фибрите премахват токсините и канцерогените от тялото и регулират холестерола. Ето защо без него съществува риск от рак, диабет, инфаркт, инсулт и тромбоза.

Изпотяване и глад за алкохол

Липсата на въглехидрати в организма има сериозни последици, тъй като те служат като източник на енергия. И ако въглехидратите не попаднат в тялото, мазнините и протеините започват да се разграждат. В резултат на това се развива състояние на кетоза, появяват се умора, световъртеж, объркване и гадене. По-късно нивата на пикочна киселина се повишават, което може да причини диария, гадене, артрит и камъни в бъбреците. Хората, които ядат много месо, също се потят прекомерно и мнозина признават, че имат повишен апетит за алкохол.

Снимка: unsplash

Недостиг на витамин С

Самото ни тяло не може да произвежда витамин С и практически липсва в готвеното месо. Така че хората, които ядат много месо и малко плодове и зеленчуци, са изложени на риск от поява на бръчки много скоро (тъй като аскорбиновата киселина участва в синтеза на колаген, който е отговорен за здравината на костите и еластичността на кожата) и лицето им ще бъде много бледо ... Ще пострадат и зъбите ви, но ще има и обриви, язви и рани, които не зарастват.

Снимка: unsplash

И така, колко месо трябва да ядем?

Човек с тегло 70 килограма не трябва да има повече от 100 грама протеин на ден и не трябва да е от животински произход. Така че, що се отнася до месото, експертите ни съветват да отдадем предпочитание на рибите и птиците. Според тях трябва да ядем червено месо не повече от два пъти седмично. В противен случай това може да има неблагоприятен ефект върху вашето здраве. Месото се усвоява в тялото ни за 5 до 7 часа и консумацията му в големи количества може да причини рак на дебелото черво или диабет. Препоръчва се също да приготвяме месото на пара или във фурната.

Мислили ли сте някога да ядете по-малко месо?