Обичам да добавям зеленчуци към редовното хранене. А тиквата е една от любимите ми. Вкусът е неутрален и може да се надуе в солени и сладки ястия. В допълнение, Маслената тиква е богат източник на витамини А, В и С. Страхотно е също за подпомагане на имунитета, така че ще бъде полезен през този период. Тези 3 рецепти от маслена тиква са създадени за деца, така че със сигурност ще зарадвате дори коремчетата на малки чехли.

Малък съвет: Това меню е направено от 1 по-голяма маслена тиква. Свиквам да готвя все повече и повече тиква, след което я смесвам и прибирам пюрето в хладилника, където ме очаква, когато имам нужда. Можете също да го използвате, ако имате нужда да кикотете светкавично. А сега отидете на готвене;-).

ЗАКУСКА

Вафли с тиква

Неделните вафли са нашата традиция и тъй като искам този сладък деликатес да има колкото се може повече хранителни вещества, понякога експериментирам малко. И така често се наслаждаваме на вафли от моркови или тиквички. Направих тикви за първи път, но определено ги включвам в редовния ни репертоар. На вкус са известни!

Подходящ от 1 година

Време за подготовка: 20 минути

Какво ще ни трябва за 8 бр?

  • 130 г пюре от тиква
  • 2 яйца
  • 40 г разтопено масло
  • 250 мл качествено мляко
  • 1 чаена лъжичка домашен мед
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 70 г фини овесени ядки
  • 100 г брашно от спелта (за най-малките деца бяло гладко, за по-големите можем да направим и пълнозърнесто)

Как ще продължим?

1. Смесете всички съставки в посочения по-горе ред. Ако тестото е много тънко, можем да добавим още малко брашно.

2. Загрейте машина за вафли и изпечете вафлите.

3. Сервирайте с извара, разбита сметана или горещ шоколад и любими плодове.

рецепти

Тиквена супа с кокосово мляко

Комбинацията от тиква и червена леща ми е любима, вървят прекрасно заедно. И основно можете да добавите всякакви кореноплодни зеленчуци към тях и да разбъркате. Тук можете да скриете и целина или магданоз, които не всяко дете харесва самостоятелно. Ако нямате кокосово мляко, можете да пропуснете или да използвате малко бита сметана, за да омекне.

Подходящ от 1 година

Време за подготовка: около 35 минути

Какво ще ни трябва за 6 порции?

  • около 2 супени лъжици зехтин
  • 2 моркова
  • 2 магданоз
  • морска/хималайска сол
  • куркума
  • смлян раску
  • 1/2 масло тиква
  • 1/2 тиквички
  • 1/2 чаша червена леща
  • 200 мл кокосово мляко
  • При сервиране: тиквено масло, бяло кисело мляко или тиквени семки

Как ще продължим?

1. Запържете нарязани моркови и магданоз в зехтин.

2. Добавете подправки и след това нарязани на кубчета тиква и тиквички.

3. Налейте вода (около 1 см над зеленчуците) и я оставете да се готви за около 15 минути.

4. След това добавете червената леща и варете, докато омекне.

5. Накрая смесете и омекотете с кокосово мляко.

6. Подправете с тиквено масло, кисело мляко или семена в чиния.

ВЕЧЕРЯ

Намазване на тиква с Lučina

Опитвам се да прикривам зеленчуците при всяко разпространение и така е създадена тази тиква. Когато имате пюре в хладилника, то е готово много бързо. Просто рисувайте върху хляб със закваска и готово. Можете също така да добавите око на бик, а за мъж и парче бекон и страхотна вечеря имате една или две на масата;-).

Подходящ от 1 година

Време за подготовка: 5 минути (+ 30 минути приготвяне на тиквено пюре)

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 5 супени лъжици пюре от тиква
  • 70 g Lučiny
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 5 супени лъжици настърган пармезан (може да не е)
  • малко морска/хималайска сол
  • малко смляна раска
  • малко куркума

Как ще продължим?

1. Просто смесете всичко заедно и готово.

Добър апетит!:-)

Можете да намерите и други рецепти, в които използвахме тиквено пюре в нашата книга за малки гладни хора - Здрави сводници. Например такива дрипави тикви или без тиква лактозни кифли или тиквени ньоки. Вдъхновете се;-).

Вдъхновете се от други рецепти за деца от 1 година:

Тестени изделия Pappardelle с тиква хокайдо, за които са достатъчни само 25 минути

Мързеливи картофи с извара: бърза здравословна вечеря за мъже и деца от 1 година

Гратирани сладки картофи с тиква и моцарела: съвет за здравословен обяд или вечеря

  • Бананово-ябълкови палачинки за деца от 1 година, на които цялото семейство ще се радва сутрин - 25 януари 2021 г.
  • Коледа според нашите треньори. Как прекарват празниците и какви са техните съвети за Коледа? - 18 декември 2020 г.
  • Хрупкави кокосови бисквитки с какао: съвет за коледни бисквитки за деца от 2 години - 18 декември 2020 г.

Статията е добавена на 02.02.2020 г. и е включена в категорията: Намазва палачинки, палачинки и вафли Супи Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година | Автор: Романа Цибулкова