gb, 15 август 2020 г. в 05:00
Бебешката храна, приготвена у дома, е по-здравословна, отколкото от магазина, вие знаете какво слагате в нея и в горещите дни тя също освежава перфектно. Не само децата!
На портала www.varecha.sk ще намерите няколко страхотни рецепти за домашна бебешка храна. Например този с ябълки и банани.
Ябълково-бананова бебешка храна
Сурови материали:
1,5 кг ябълки
сок от 1 лимон
2 - 3 парчета банани
2 ČL ванилова есенция
350 до 400 г захар (в зависимост от сладостта на ябълките, може да е по-малко)
гранулирана захар
1 опаковка Златно ухо
1,5 dcl студена вода (за смесване на Златното ухо)
Приближаване:
1. Почистете ябълките, извадете ядките и ги нарежете на малки кубчета. Поставете в по-голяма купа, налейте вода, така че ябълките да се потопят, не повече. Гответе с периодично бъркане, докато ябълките се сварят. След това ги разбъркайте с пръчица, добавете нарязани банани и есенция. Оставете отново да заври, добавете захар. Смесете Златното ухо в малко вода (1,5 dcl), добавете го към ябълковата смес и оставете да къкри, докато сместа малко се сгъсти.
2. След готвене напълнете ябълковата смес с чисти чаши и затворете.
3. Стерилизирайте затворените чаши за 7-8 минути. Покрийте с одеяло и оставете да изстине до следващия ден.
Бебешка храна с пудинг
Сурови материали
1 кг ябълки
1/2 л вода
200 г гранулирана захар
1 парче ванилова захар
1 пудинг
Приближаване:
1. Обелете ябълките, нарежете ги на парчета, покрийте ги с вода и оставете да къкри известно време. Спираме, разбъркваме. Добавете захар и ванилова захар към смесените ябълки, поставете на котлона.
2. Смесете пудинг с 80 мл вода според вкуса - какъв пудинг даваме, такова хранене имаме: ванилия, шоколад, банан, карамел, ягода, шам фъстък. Изсипете в смесените ябълки, варете около 10 минути, разбъркайте, за да не загори.
3. Напълнете все още горещата храна в бутилки и стерилизирайте известно време, докато хване капака.
Бебешка храна с пудинг.
Бебешка храна с моркови
Сурови материали:
1000 г моркови
3000 г ябълки
4 - 5 PL захар
2 парчета ванилова захар
1/2 чаена лъжичка лимонена киселина
3x700 ml компот от кайсия или праскова
Приближаване:
Почистваме ябълките и морковите, нарязваме ги, заливаме ги с малко вода и ги оставяме да се готвят. Гответе до омекване. Изцедете излишната вода (можем да я добавим по-късно, ако храненето изглежда твърде плътно). Добавете захар, ванилова захар, лимонена киселина и компот плодове (без сок). Разбъркваме всичко заедно с потапящ миксер и ги пълним в бутилки. Стерилизирайте 5 минути.