нови

Подправките не трябва да са само за дегустация. Ще ви разкажем как можете да използвате най-популярните видове като хранителни добавки, лечения за кожа или съставки за готвене.

1. Хранителни добавки

Канела

Канелата осигурява фибри, желязо, калций и манган и предлага много предимства, освен просто подобряване на вкуса. Доказано е също, че има значителен ефект върху регулирането на нивата на кръвната захар. Както показват няколко проучвания, той може да помогне за регулиране на кръвната глюкоза и кръвното налягане при пациенти с диабет тип 2.

Прочетете: Канелата не е обикновена подправка! Ще знаете всичките му ползи за здравето?

Установено е също, че екстрактът от канела повишава чувствителността към инсулин при мишки и по този начин може да помогне за потискане на желанието за сладко.

Джинджифил

Той предлага редица ползи за здравето. Веществата, които съдържа, като шогаол и зингерон, осигуряват противовъзпалителни ефекти, които помагат в борбата с кашлицата и намаляват болката при артрит. Проучванията показват, че яденето на 2 g джинджифил на ден може да намали болката, свързана с упражненията, с 25%.

Прочетете: Джинджър, борец с рак

2. Подправки за лечение на кожата

Куркума

Куркумата е богата на антиоксидант куркумин, както и други противовъзпалителни вещества. Помага за намаляване на хиперпигментацията, акне и озарява кожата. Като подправка, богата на антиоксиданти, тя помага в борбата със свободните радикали за омекотяване на текстурите на кожата и бръчките. Можете да добавите щипка куркума към ежедневния си овлажнител или серум или да го смесите с кокосово масло в натурален крем.

Прочетете: Страхотна маска за лице с куркума - бийте акне, бръчки и тъмни кръгове под очите

Ливадна детелина

Детелината е била използвана от билкарите за успокояване на симптоми на екзема като зачервяване, сърбеж и люспеста кожа. Той помага за елиминирането на токсините в кръвта, които вероятно са отговорни за причиняването на възпаление. Можете да намерите мехлеми с 10 до 15 процента детелина.

Канела

Канелата стимулира кръвообращението. Той има способността да носи хранителни вещества и кислород в кожата, а също така да се бори с бактериите. Можете да направите смес от канела и мед и да я приложите върху пъпките като домашно средство за лечение на акне. Ако сместа изглежда твърде лепкава, смесете малко кокосово масло.

Прочетете: Мед и канела: Перфектната комбинация, която прави чудеса

Черен пипер

Черният пипер може да се използва за премахване на черни точки. Можете да създадете ексфолираща маска, като комбинирате супена лъжица черен пипер и чаена лъжичка кисело мляко. Нанесете сместа върху засегнатите области и оставете да действа от 5 до 10 минути. След това изплакнете лицето си.

3. Готвене с подправки

Карамфил

Карамфилът има най-високо съдържание на антиоксиданти сред всички видове подправки. Активното вещество евгенол се използва като локален анестетик и антисептик. Те могат да се използват за ароматизиране на шунка и свинско месо. Подходящи са и с канела за овесени ядки, чай или печени ябълки.

Капсаицин

Това вещество, което се съдържа в чушките, помага за облекчаване на болката. Може да се използва и за отслабване, като потиска апетита и увеличава изгарянето на калории след хранене. Изследванията показват, че той също може да намали натрупването на телесни мазнини.

Прочетете: Кайенска чушка първа помощ: Спира кървенето

За да сте сигурни, че сушеният пипер е ефективен, използвайте само опаковки, които са на по-малко от две години и се съхраняват на тъмно и сухо. Подправките могат лесно да помогнат за ароматизиране на храни без допълнителна сол или захар. След като научихте другите предимства, можете да експериментирате и да създавате здравословни и вкусни ястия.