. направете ароматни и здравословни запаси за зимата.

летен

Ела Каслу

Съставки

За около 5 литра сироп ще са ни необходими:

  • по-голямо количество мента и орлови нокти (ние събираме аромата преди цъфтежа, тогава той има най-добрия аромат)
  • около 150 г лимонена киселина
  • 2 органични лимона, измити и нарязани на тънки кръгчета
  • кристална захар (можем да използваме и кафява тръстика)
  • стъклена бутилка или съд, съдържащ 4-5 л

Нашият съвет:

  • Съхраняваме сиропа най-добре на хладно и тъмно място, през лятото той перфектно ще ви освежи напр. в ледени напитки и ако остане бутилка до зимата, смело я изсипете в горещ чай.

За 2 литра сироп ще ни трябват:

  • 1 кг касис
  • 500-600 г гранулирана захар
  • сок от една лайм
  • чаена лъжичка лимонена киселина

Природата и градината ни предлагат подаръци, които би било жалко да не използваме. Опитайте се да направите ароматен сироп от билки, които растат през лятото и миришат завладяващо. Това е много просто и вкусът на домашния сироп не може да се сравни с закупения. Ще се подготвим днес отлична билка мента-мед и домашен сироп от касис, в която определено ще се влюбите през горещото лято.