Ябълките са най-често срещаните плодове, които отглеждаме в овощни градини или в градините си. Можем да приготвим различни ястия от ябълки, независимо дали бебешка храна, ябълков компот, печени ябълки или сладки ябълкови пайове. Има много рецепти за ябълкови резени, които са много популярни. Ние събрахме най-популярните за вас. Просто изберете и вкусно лакомство може да бъде на масата след няколко минути, прекарани в печене. Дори и да не обичате печенето, можете да приготвите и непечени филийки ябълка според рецепта №. 5.
1.
Поръсена халба с халба с ябълки
Ще ни трябва: 1 чаша грис за бебе, 1 чаша обикновено брашно, 1 чаша пудра захар, 1 бакпулвер, 1 кг настъргани ябълки, 100 г масло и добавете канела на вкус.
Приближаване: Пригответе чиния с размери 20 х 30 см, избършете добре дъното с масло и поръсете с брашно. Използвайте халба с обем 300 ml. В по-голяма купа смесете всички насипни съставки. Във втората купа смесете настърганите ябълки с канела. Изсипете рохкава смес на дъното на намазнения и набрашнен лист (изсипете толкова, че да не виждаме дъното на листа). Поставете ябълките върху сухата смес, която не натискаме в ръцете. Поставете разхлабената смес отново и ябълките отново. Завършете го с хлабав слой и отгоре настържете маслото (ние използваме грубо ренде). Оставете така поръсената торта в предварително загрята фурна. Печете при температура 200 градуса за около 40 минути.
Източник: Кухарица
2.
Ябълков пай на скара с извара
Ще ни трябва: Тесто: 500 г полугрубо брашно, 200 г пудра захар, 250 г втвърдена мазнина/Хера /, 2 яйца, пакет с бакпулвер. Пълнеж: 500 г извара, 200 мл заквасена сметана, пакет ванилова захар, 4 супени лъжици пудра захар, 6 ябълки, пакет ванилова захар, пакет канела захар.
Приближаване: Смесете съставките за тесто в купа и изработете гладко тесто, което разрязваме наполовина. С помощта на валяк сгънете разточен лист тесто върху намаслен и набрашнен лист. Повдигнете леко бедрата. Смесете изварата с ванилия и пудра захар в гладка маса, добавете сметана и разбъркайте. Почистваме ябълките, настъргваме ги и подправяме със захар. Ако обичате по-сладко, можете лесно да добавите още захар. След това прилагаме пълнежите. Нанасяйте последователно. Покрийте отново повърхността на тортата с втора чиния тесто или направете решетки. Разбъркайте с вилица и печете в предварително загрята фурна при температура от 180 градуса за около 35 минути. След изпичане отгоре поръсете с пудра захар и сервирайте.
Източник: NejRecept
3.
Сочна ванилова пита с ябълки
Ще ни трябва: Тесто: 4 яйца, 1 чаша кр. захар, 1 чаша олио, 1 чаша мляко, 2 чаши полугрубо брашно, пакет ванилова захар и пакет бакпулвер. Пълнеж 1: 1 л мляко, 3 опаковки ванилов пудинг, 6 супени лъжици kr. захар и за пълнене 2 ще ни трябват: 1 кг настъргани ябълки, 4 PL кр. захар и пакет ванилова захар.
Приближаване: Яйцата се бият с кр. захар и ванилова захар в пяната. Постепенно добавете масло, мляко и полу-грубо брашно, смесено с бакпулвер. Изсипете половината тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печете в предварително загрята фурна при температура от 200 градуса за около 10 минути. Докато печете тестото, гответе дебел ванилов пудинг, който след 10 минути печене изсипете върху тестото, слойте настърганите ябълки, смесени с ванилия и kr. захар, която задушихме на слаб огън, за да омекне, изсипваме другата половина от пътя и печем още 15 минути. Преди сервиране поръсете отгоре с пудра захар.
Източник: Coolinarika
4.
Свеж ябълков бриз
Ще ни трябва: Тесто: 6 яйца, 12 PL топла вода, 10 PL kr. захар, 12 PL грубо брашно, пакет бакпулвер. Ябълков слой: 750 мл вода, 1 кг ябълки, 2 опаковки ванилова захар, 16 PL кр. захар. Ще ни трябват още: 3 пакетчета ванилов пудинг, 250 г масло, 500 мл сметана за разбиване и шоколад за гарнитура.
Приближаване: Разбийте жълтъците със захарта в пяната, добавете постепенно топла вода, брашно, смесено с бакпулвер и накрая внимателно разбъркайте разбития сняг от белтъците със стрък. Поставяме така приготвеното тесто върху лист за печене, който застлахме с хартия за печене и печем в предварително загрята фурна при температура 200 градуса за около 15 минути. Оставете изпеченото тесто да се охлади. Почистваме ябълките и ги нарязваме на тънки филийки, които готвим в тенджера заедно със захар и вода. Не е нужно да добавяте толкова захар, зависи от това колко сладки са ябълките. Варете на тих огън, докато ябълките омекнат. Внимателно изсипете тестото от ябълките, които набождахме с вилица и слагаме ябълките. Подредете ги така, че цялата повърхност да е покрита равномерно. Поставете останалия сок в тенджера, добавете вода, колкото е необходимо, така че да имаме 1 л заедно, добавете пудинг на прах, разбъркайте старателно и гответе за дебел пудинг. Добавете масло към горещото и слойте още топло върху ябълките. Загладете хубаво и оставете да се охлади. Отгоре сложете разбитата сметана и поръсете с настърган шоколад.
Източник: NejRecept
5.
Отлични резенчета ябълка без печене
Ще ни трябва: 1,5 кг ябълки, 2 опаковки ванилов пудинг, 200 г кр. захар, 500 мл вода, 1 лимон, смлени орехи за гарнитура, настърган шоколад за гарнитура, мляко за накисване на бисквити и самите бисквити.
Приближаване: Почистваме ябълките и ги настъргваме на едро ренде. Поставете ги в тенджера, добавете захар и 100 мл вода и ги оставете да къкри известно време, за да омекнат. Смесете 400 мл вода с пудинг и добавете тази маса без бучки към ябълките. Варете 5 минути, след това добавете сока от един лимон и оставете да къкри известно време, докато масата се сгъсти. Ще подготвим по-висока чиния. Подреждаме дъното с бисквити, които накисваме в мляко. Поставете топлите ябълки, сложете отново напоените бисквити, сложете отново ябълките и повторете този процес, докато не преминем всички бисквити и цялата ябълкова маса. Поръсете отгоре със смлени ядки и настърган шоколад. Оставете да се охлади и можем да сервираме.
Източник: Домашни рецепти
6.
Ябълков пай с пудинг
Ще ни трябва: 500 г бутер тесто, 1 кг ябълки, пакет канела захар, 1 л мляко, 6 PL кр. захар, 3 опаковки сметанов пудинг, 1 опаковка кръгли бисквити.
Приближаване: Разделете бутер тестото наполовина. Разточете едната в чиния и поставете върху намазнена тава за печене. Поставете кръгли пандишпанови торти върху тестото (голям пакет) Настържете ябълките, смесете с канелена захар и сложете върху пандишпановите блатове. От мляко, захар, пудинги, гответе дебел пудинг, който оставяме да се охлади. След като изстине, го разпределете върху ябълките. Разточваме и втората част от бутер тестото и внимателно я прехвърляме в тава за пудинг. Изпечете сладкиша в загрята фурна до 200 градуса и печете около 30 минути. Поръсете отгоре с пудра захар. Добър апетит.
Източник: NejRecept
7.
Торта за пудинг ден и нощ с ябълки
Ще ни трябва: Тесто: 4 яйца, 250 g обикновено брашно, 170 g масло, 200 g kr. захар, 2 бал. ванилова захар, 2 ч. л. бакпулвер, 2 PL какао. Крем: 2 опаковки. ванилов пудинг, 1 пакет канелена захар, 6 PL кр. захар, 3 ябълки, 700 мл мляко и пудра захар за поръсване.
Приближаване: Смесете маслото със захарта в пяната и постепенно добавяйте по едно яйце и разбърквайте старателно след всяко. Накрая добавете брашното, смесено с бакпулвера и разбъркайте. Разделете масата наполовина, добавете какао към едно. Ще подготвим калъп с размери 20 х 30 см. Намажете дъното и поръсете с грубо брашно. Пласт леко тесто. Добавете канелена захар към млякото и 6 супени лъжици kr. захар. Оставете го да се разтвори и добавете пудинга на прах, който разбъркваме старателно, за да нямаме бучки. Сгответе дебел пудинг, към който добавяме настъргани ябълки (отстраняваме ябълките от сока, който са пуснали по време на настъргването) и разбъркайте. Напластете пудинг с ябълки върху леко тесто и отгоре слойте какаово тесто. Загладете хубаво и печете в предварително загрята фурна. Печете при температура от 180 градуса за около 40 минути. Вземаме изпечения сладкиш, поръсваме отгоре с пудра захар.
Източник: NejRecept
8.
Ябълков пай на нашите баби
Ще ни трябва: 600 g полугрубо брашно, 200 g пудра захар, пакет за бакпулвер, 2 жълтъка, 2 PL заквасена сметана, 120 g втвърдена мазнина. Пълнеж: 2,5 кг ябълки, 2 пакетчета ванилова захар, 1 tc канела, 100 g kr. захар, 4 белтъка и пудра захар за поръсване.
Приближаване: Обработваме топка от суровините за тестото, увиваме я във фолио и я съхраняваме в хладилника за половин час. Почистваме ябълките и ги настъргваме на едро ренде. Слагаме ги в саксия заедно с ванилия и kr. захар, добавете канела и оставете да къкри, докато омекне. Оставете настрана меките ябълки и оставете да се охладят. Разделете тестото наполовина. Разточваме и двете части на набрашнен плот. Сгъваме едно тесто върху лист за печене, който застлахме с хартия за печене. Поставяме ябълковата маса върху тестото, в което внимателно смесихме разбития сняг от белтъците и го заглаждаме хубаво. Поставете втора плоча тесто върху пълнежа с ябълки, набодете го с вилица и го изпечете в предварително загрята фурна при температура от 190 градуса. Печете в злато. Можем да смажем горната част, но не е нужно. Извадете изпечения сладкиш и го оставете да се охлади. Поръсете отгоре с пудра захар.
Източник: NejRecept
9.
Класически ябълков пай
Ще ни трябва: Тесто: 500 г обикновено брашно, 200 г пудра захар, 250 г масло, 2 яйца, пакет бакпулвер, щипка сол, 1 лимон (кора), 1 пакет ванилова захар, чаша заквасена сметана. Пълнеж: 1 кг ябълки, захар на вкус, канела на вкус и бебешки грис около 2 с.л.
Приближаване: Ще подготвим тава за печене с размери 24 х 36 см. Изтрийте старателно дъното с мазнина и поръсете с брашно. Първо ще приготвим пълнежа. Почистваме ябълките, настъргваме ги на едро ренде и ги слагаме в саксия. Добавете захар, канела и оставете да къкри до омекване на слаб огън. Когато имаме меки ябълки, оставете настрана, добавете грис и разбъркайте. Оставете да се охлади. Обработваме всички съставки за тестото - добавяме заквасена сметана на части (за да не прекаляваме - зависи от плътността на заквасената сметана, една е по-тънка, друга е по-дебела, така че внимавайте). Обработваме тестото на топка, която разделяме на 2 части и разточваме. Поставете разточената плоча за тесто на дъното на чинията, сложете ябълките, които натискаме в ръцете си, за да се отървем от излишния сок, и поставете втората плоча от тесто. Набодете с вилица и поставете в предварително загрята фурна. Печете при температура 200 градуса за около 40 - 50 минути. Извадете изпечения сладкиш, оставете го да се охлади и поръсете отгоре с пудра захар. Добър апетит!
Източник: Citromhab
10.
Фитнес чийзкейк с ябълка за 10 минути
Ще ни трябва: 200 г обезмаслена извара, 1 яйце, 1 ябълка, 1 супена лъжица мед.
Приближаване: С помощта на пасатор смесете ябълката върху пулпата, добавете яйцето, меда, изварата и разбъркайте добре всичко. Приготвяме форми или една форма, в която наслояваме приготвената маса. Включете микровълновата за 7 минути на максимална мощност и тортата е готова.
Източник: Vk
11.
Феноменални рози от ябълки и бутер тесто
Ще ни трябва: 1 опаковка бутер тесто, 1 лимон (сок), ябълки, сладко от кайсии, вода, канела и пудра захар.
Приближаване: Навийте бутер тестото на тънък лист и след това го нарежете на тънки ивици. Нарежете ябълките на филийки и ги залейте със сока на половин лимон, към който добавихме малко вода. Запържете леко в тиган (или оставете да къкри в микровълновата печка за около 3 минути). Загрейте сладкото на огън, добавете малко вода и оставете да заври. Поръсете всяка лента бутер тесто със затоплено сладко, поставете резенчета ябълка и поръсете внимателно с канела. Сгъваме тестото наполовина и го навиваме на руло. Поставете в форма за печене на мъфини и печете при температура 180 градуса. дозлата.
Източник: NejRecept
12.
Ябълкови торбички, направени от чийзкейк
Ще ни трябва: Тесто: 150 g бучка извара, 75 g kr. захар, 1 яйце, щипка сол, 6 супени лъжици олио, пакет ванилова захар, 250 г полугрубо брашно, пакет бакпулвер. Пълнеж: 3 ябълки, 100 г кр. захар, чаена лъжичка канела и след това ще ни трябва жълтък за разтриване и лъжица маково семе за поръсване.
Приближаване: Смесете изварата със захарта, добавете яйцето, щипка сол, олиото, ванилията и брашното, смесено с бакпулвера. Правим гладко тесто, покриваме го с кърпа и го оставяме да почива 20 минути. Разделете тестото на половина и разточете всяка част на тънък кръг с дебелина около 5 мм. Разрязваме го на 8 равни части. Изрязваме всеки триъгълник - правим 3 разреза. На по-широкия ръб поставете нарязаните на кубчета ябълки, поръсете ги с канела и kr. захар. Поставете тясната част на триъгълника под долната част на триъгълника и поставете торбата върху ламарината, която сме облицовали с хартия. Намажете с разбит жълтък и поръсете с мак. Печете в предварително загрята фурна при температура от 180 градуса за около 25 минути. Добър апетит!
Източник: NejRecept
13.
Фитнес торта от ябълки и овесени ядки
Ще ни трябва: 350 g ябълки, 400 g овесени ядки, 10 g сода за хляб, 2 супени лъжици зехтин, 220 g бяло кисело мляко, 5 g канела, 120 g мед, 3 яйца, 2 PL какао, боровинки, ядки, бадеми, .
Приближаване: Ще подготвим суровините. Отстранете корите от ябълките, нарежете ги на по-малки парчета и ги смесете в каша с пръчка миксер. Смесваме и овесена каша във фино брашно с пръчка миксер. Разделяме белтъците и жълтъците. Смесете жълтъците с меда в пяната и постепенно добавете останалите съставки. Накрая добавете овесените ядки, смесени със сода за хляб и канела. С помощта на лъжица смесете разбития сняг от протеините. Разделете сместа на две части в съотношение 2: 1. Добавете какао към по-малка порция и разбъркайте. Поръсете формата за торта с кокосово масло, поръсете със смесени люспи и сложете и двете пътеки последователно. Ако искате ядки, червени боровинки, бадеми или други предястия в тортата, смесете ги непосредствено преди наслояване във форма (диаметър на формата около 23 см). Печете в предварително загрята фурна при температура от 150 градуса за около 55 - 60 минути. Оставете изпечения сладкиш да се охлади при отворена врата на фурната и след това го поднесете със сладко или просто до кафето. Малко по-твърда е от класическата торта, но има прекрасен вкус. Добър апетит!
Източник: NejRecept
14.
Фантастични ябълкови планини
Ще ни трябва: Тесто: 500 г обикновено брашно, 200 г пудра захар, 250 г масло, 2 яйца, щипка сол, пакет бакпулвер, 1-2 cl заквасена сметана. За пълнене: 10 по-малки ябълки, 2 PL бебешки грис, 4 PL пудра захар и канела.
Приближаване: Почистваме ябълките, измиваме ги, отстраняваме ядките и ги разрязваме наполовина. Поставяме ги върху лист за печене, който сме застлали с хартия, и ги оставяме да се пекат в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 15 минути. Оставете да се охлади. От суровините за тестото обработваме гладка маса, която разделяме наполовина. Разточете всяка част върху набрашнен плот. Сгъваме тестото върху лист за печене, който сме застлали с хартия, и поръсваме с бебешки грис. Поставете ябълките и поръсете с канела и пудра захар. Поставете второто тесто и внимателно го притиснете около свободните места между ябълките. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути. Оставете да се охлади и украсете отгоре с пудра захар. Добър апетит!
Източник: Citromhab