смокини

Дял

Смокините са като фурми или маслини - или ги обожавате, или дори не можете да ги усетите. Към коя група принадлежите? Ако на първо място, тогава със сигурност знаете колко отлични са смокините, както пресни, така и сушени, както и че те крият рядко съдържание, което е от полза за здравето ни. Ако обаче сте от тези, които не харесват прекалено много смокините, може би следващите редове ще ви убедят, че този екзотичен плод (който между другото можете да отглеждате днес, можете да отглеждате и у дома на балкона) е определено си заслужава вниманието ни. Защо да ядем смокини? За това!

Няма шишарка

Смокините са не само сладки с мед и уникални на вкус, но и крият добри неща в себе си, от витамини (A, B, C, E, K), до минерали (магнезий, калций, калий, мед, желязо, цинк, манган, йод, селен), до фибри и протеини. Днес можете да получите сушени смокини в почти всеки магазин през цялата година. Същото обаче не може да се каже за пресни смокини - можете да ги купите и в хранителни магазини, но със сигурност не целогодишно, а ако е, определено не е два пъти по-евтино. От друга страна, пресните смокини атакуват гъбичките много бързо, което е друга причина, поради която продавачите не обичат да ги пипат.

Склонни сме да консумираме сушени смокини само по същия начин - както и други сушени плодове, или ги добавяме към кисело мляко или каша. Те обаче са отлични и в комбинация с извара, прясно сирене, в салата или дори фламбирани с ром. Те обаче не са много подходящи за диабетици, защото съдържат голямо количество захар.