Сигурно не чувате често за това, но яйцата наистина заслужават да бъдат наречени „супер храни“. Диетолозите казват, че са сред най-хранителните храни в света.Те са богати на хранителни вещества като протеини, аминокиселини, желязо и антиоксиданти. Подходящ е за спортисти и хора, които се опитват да натрупат мускулна маса. Яйцата се консумират най-добре цели, така че не отделяйте жълтъците от белтъците. Докато белите са богати на протеини, жълтъците съдържат веществото холин, което е полезно за храносмилането мазнини. Отслабнете или поддържайте здравословно тегло, яйцата са храната, която определено не трябва да липсва в чинията ви. Когато купувате яйца, винаги се опитвайте да избирате тези, които са от кокошки от свободно отглеждане, за предпочитане с биологично качество. Ако не получите такива, дори обикновените са все още много здрави. Моли Морган, диетолог за спортисти, яйчните жълтъци могат да имат различни цветове, но в зависимост от вида на кокошките, тяхната хранителна стойност винаги е почти идентична. Можете да консумирате както меки, така и твърди яйца, или да ги направите пържени или биче око.

случват

Нека разгледаме по-подробно 11-те неща, които ще се случат с тялото ви, ако консумирате яйца в изобилие.

1) Те снабдяват тялото с всички необходими аминокиселини

Аминокиселините се делят на основни и несъществени. По същество тялото може да се самоизгражда, по същество вече не и затова трябва да ги доставяме в диетата. Яйцата съдържат всички основни аминокиселини.

2) Те регулират холестерола

Високият холестерол може да причини много здравословни проблеми. Разделяме го на така наречените добри и лоши. Яйцата имат високо съдържание на холестерол, но доброто, така че не е нужно да се притеснявате да ги консумирате дори в увеличен обем.

3) Укрепване на имунитета, щитовидната жлеза и сърцето

За да укрепите имунитета за борба с болести, вируси или инфекции, яжте по 2 яйца на ден. Те съдържат до 60% от препоръчителната дневна доза селен.Селенът е много важен не само за имунитета, но и за регулирането на хормоните на щитовидната жлеза.Децата също трябва да ядат яйца. Недостигът на селен може да доведе до развитие на болестта на Кешан (отслабване на сърцето). Това важи и за възрастните.

4) Предпазва кръвоносните съдове

LDL или лошият холестерол обикновено се придържат към стените на кръвоносните съдове, което след това води до артериосклероза. От друга страна, HDL холестеролът премахва отлаганията на LDL холестерол от кръвоносните съдове. Учените потвърдиха, че колкото по-голяма е молекулата на холестерола, толкова по-добре. Хората с високи нива на LDL холестерол са изложени на риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания. И именно яйцата съдържат много добър HDL холестерол, който защитава вашите кръвоносни съдове.

5) Те стимулират мозъка

Холинът, съдържащ се в яйцата, е част от мембраните на нервните клетки. Това е необходимо и за синтеза на други вещества, важни за мозъка ви. Над 90% от населението днес има недостиг на хранителни вещества в диетата си, които са необходими за достатъчно производство на невротрансмитери. Проучванията показват, че дефицитът на холин причинява неврологични заболявания и уврежда когнитивните способности.

6) Те подобряват качеството на зъбите и костите

В допълнение към слънчевата светлина, яйцата са един от най-богатите източници на витамин D, който е необходим за добро състояние на мускулите и костите. Витамин D подобрява усвояването и усвояването на калция от храната. Също така е важно за сърцето, червата и общия метаболизъм.

7) Те подобряват качеството на кожата и косата

Не можете да очаквате да имате качествена коса и кожа без веществата, съдържащи се в яйцата.Това са предимно витамини B2, B5 и B12.

8) Те подобряват зрението

Яйчните жълтъци съдържат лутеин и зеаксантин.Тези вещества намаляват със 114 до 142% риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата и катаракта, които са двете основни причини за лошо зрение и слепота в напреднала възраст. Нивата на лутеин се увеличават с 28 до 50%.

9) Подпомагат отслабването

Ако се опитвате да отслабнете, не търсете повече от яйцата. Те могат да ви помогнат да изгаряте мазнини и да губите излишни килограми. Осемседмично проучване установи, че хората, консумиращи яйца, са загубили с 65% повече тегло от тези, които не са ги консумирали. по време на загуба на тегло няма да липсват важни хранителни вещества. Можете да ядете яйца както меко, така и твърдо.

10) Те добавят усещане за ситост

Яйцата са богати на протеини. Някои експерти дори ги използват като мярка за измерване на количеството протеин.Изследванията потвърждават, че богатите на протеини храни влияят на апетита. Има яйца някъде отгоре в списъка с храни, които да ви хранят.

11) Намаляват стреса и безпокойството

По-горе сме писали за незаменими аминокиселини. Те също имат значителен ефект върху вашето психическо здраве.Изследване от 2004 г. на Националната академия на науките в САЩ показа, че можете да намалите стреса и безпокойството чрез регулиране на нивата на серотонин в организма. А аминокиселината L-триптофан е градивният елемент от което тялото прави щастие ".