Десертите с кисела или сладка сметана са много популярни и със сигурност ще се радват на всички от време на време. Днес ви предлагаме вдъхновение за най-популярните рецепти за кремове на нашите фенове. Чувствайте се свободни да опитате един днес!

Неустоим кремообразен десерт с плодове

които

Отличен летен десерт, който съчетава пресни плодове и вкусна сметана. Този деликатес лесно ще ви спечели.

Имаме нужда от:

200 г бисквити или бисквити, натрошени на по-малки парчета

1 бал. сметана или ванилово кисело мляко

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

2 супени лъжици кафява захар (или на вкус)

200 г заквасена сметана

150 г пресни боровинки

150 г пресни ягоди

(евентуално други плодове на вкус)

200 мл сметана за разбиване

Приближаване:

Сварете пудинга от мляко, пудинг на прах и захар и го оставете да се охлади (по време на охлаждане смесете тук, така че кожата да не се образува на повърхността).

Разбъркайте заквасената сметана в охладения пудинг - смесете гладък крем.

Измиваме плодовете, можем да нарежем ягодите на половинки или четвъртинки. Поставете счупените бисквити, плодове, сметана в чашите и повтаряйте, докато не напълним цялата чаша. Слагаме чашите в хладилника да се охладят.

Сервирайте гарнирано с разбита сметана.

Забележка: десертът има страхотен вкус с банан, карамел или кокосов крем. Опитайте различни варианти.

Бърз кремообразен ябълков пай

Търсите ли десерт, който не изисква продължителна подготовка? Вие сте на правилното място, ще приготвите тази страхотна торта след няколко минути. Подарете си страхотен десерт с кафе, с което дори прибързаният понеделник ще бъде малко по-красив!.

Имаме нужда от:

300 г заквасена сметана

250 г обикновено брашно

100 г стафиди

50 г омекотено масло

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 бал. ванилова захар

Брашно и масло за омазняване и изливане на форми

Спринклер:

Приближаване:

Разбийте яйцата със захар и при непрекъснато разбиване постепенно добавяйте заквасена сметана, масло, ванилова захар, брашно и бакпулвер. Разбъркайте добре.

Измиваме ябълките и ги нарязваме на по-малки парчета. Накиснете стафидите за кратко във вода, отцедете и оставете да изсъхнат.

Намажете формата за печене с масло и поръсете с брашно. Изсипете половината път във формата. Поставете ябълки и стафиди върху тестото. Наводняваме другата половина от пътя.

Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Междувременно ще приготвим поръсване. Смесете маслото в купа с брашно и захар и направете поръсване. След 20 минути печене извадете тортата, поръсете със сместа и печете още 20 минути.

Цялата рецепта с фото процедура можете да намерите ТУК.

Крем-пудинг вълни

Имаме нужда от:

На пътя:

50 г гранулирана захар

100 мл гореща вода

250 g полугрубо брашно

1/2 бал. ванилова захар

1 бал. бакпулвер

Пудингов слой:

5 супени лъжици гранулирана захар

Крем слой:

4 бала. сметана

5 супени лъжици kr. захар

4 бала. ванилова захар

Приближаване:

Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците с двете захари върху твърд сняг, в който постепенно разбиваме жълтъците. В масата постепенно смесваме други съставки - първо масло, вода и постепенно също брашно и бакпулвер. Резултатът трябва да бъде лесен въздушен маршрут.

Разделете тестото наполовина и смесете какаото в едно. Намажете формата за печене с размери 25 × 35 см и поръсете с брашно. Поставете бледото тесто върху лист за печене.

От пудинг на прах, захар и мляко, ние готвим плътен шоколадов пудинг и създаваме върху него „петна“ по бледа пътека. След това наслояваме и какаово тесто за пудинг (вижте снимката)

Сложете в загрята фурна и печете на 180 градуса, докато тестото започне да се отлепва от краищата.

От сметаната и двата вида захар приготвяме крем, който се наслоява върху още горещото тесто. Оставете да се охлади и след това приберете в хладилника - за няколко часа, идеално за цялата нощ

Пухкава сметана с шоколад

Известна сметана с деликатен аромат на кафе и вкусен шоколад. Той върви добре със сладки десерти или просто като чудесно удоволствие да се насладите на следобеда. Зарадвайте се и вие!:-)

Имаме нужда от:

1 чаена лъжичка разтворимо кафе

¼ чаши гореща вода

1 чаша сметана за разбиване

1 ½ чаши пудра захар

240 г крема сирене

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

50 г настърган 70% шоколад

Приближаване:

Изсипете кафето в гореща вода, разбъркайте и оставете да се охлади за известно време.

Разбийте здраво разбитата сметана. В друга купа смесете сиренето със захарта и екстракта от ванилия. Смесете постепенно разтопеното кафе в сметаната.

Накрая внимателно смесете разбитата сметана в сметаната, така че получената маса да е възможно най-пухкава. Редуваме върху чашите сметана и настърган шоколад (или можем да заменим шоколада с какао).

Можем да добавим и плодове, ядки или пандишпан.

Пухкав кремообразен балон с кайсии

Бубланина е една от най-популярните летни торти, която можем да приготвим от всякакъв вид плодове, които току-що узряват в градината. Любимо ми е балончето от кайсии и кремообразното тесто по рецепта на баба ми. Вкусът е невероятен!:-)

Имаме нужда от:

350 г обикновено брашно

350 г заквасена сметана

90 г гранулирана захар

1 чаена лъжичка подсладител от стевия (или друг подсладител, алтернатива може да бъде ванилова захар - 2 опаковки)

1 бал. бакпулвер

Захар на прах за поръсване

Приближаване:

Разбийте яйцата със захар и стевия. Добавете сметана, брашно заедно с бакпулвера и олиото. Смесете едно тесто.

Поставете тестото в намазнена и набрашнена ламарина. Ние съхраняваме парчета кайсии върху тестото.

Поставете в загрята фурна, където печете на 180 градуса за 30 минути.

Непечен сметанов десерт с банани

Десерт с бърза подготовка и страхотен вкус. Отлична доброта, която ще ви създаде приятно настроение за релаксираща нотка през уикенда.:-)

Имаме нужда от:

2 бала. крем пудинг (или ванилия)

4 супени лъжици кафява захар

200 мл вкусен крем

3-4 зрели банани

Приближаване:

Готвим пудинг от мляко, захар и пудинг на прах

Оставете да се охлади, като разбърквате от време на време, за да предотвратите образуването на кожата на повърхността

Подреждаме дъното на формата с бебешки бисквити (можем да поръсим с малко мляко). Поставете резени банан върху пандишпановия кекс.

Когато пудингът се охлади, смесете в него заквасена сметана и можем да я подсладим със захар или мед на вкус.

Поставете крема върху бананите и поставете бебешките бисквити отгоре отново (не твърде дебели).

Сложете в хладилника да се втвърди и можем да сервираме.

Кремообразен деликатес с плодове

За този страхотен десерт не ви трябват тесто или дори бисквити. Извиквате го със сметана, плодове и желатин. Отличен избор за всеки, който обича да се отдаде на сладък деликатес, приготвен почти без усилие.

Имаме нужда от:

5 чаени лъжички желатин на прах

½ литри преварена студена вода

1 литър заквасена сметана

½ чаши пудра захар

1 - 2 чаши плодове според вкуса (колкото повече плодове използвате, толкова по-вкусен ще бъде резултатът)

Приближаване:

Изсипете желатина във водата и оставете да набъбне за около 40 минути.

Междувременно смесете сметаната със захарта в купа.

Когато желатинът набъбне, прехвърлете го в пламък и го оставете да се разтвори напълно при разбъркване. Ние не готвим желатин! След това се разгъва от пламъка, оставя се да се охлади и внимателно се разбърква в сметановата маса. Смесете изглаждането. Накрая смесваме плодовете в масата, така че да са приблизително равномерно разпределени в масата.

Накрая прехвърлете масата в силиконова форма и я приберете в хладилника за 3-4 часа.

Сервирайте десерта нарязан.

Непечена крем торта с плодове

Сметана, плодове и бисквити с масло. Това е основата за тази вкусна торта, която приготвяте наистина бързо и без много усилия. Всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки в купата, да излеете сметаната и след това да излеете. Сладък деликатес е на света!:-)

Имаме нужда от:

500 г заквасена сметана

1 - 1 чаша пудра захар

3 супени лъжици желатин на прах

50 г портокали

(евентуално други плодове на вкус)

Вода за набъбване на желатина

Ще ни трябват и:

Приближаване:

Измиваме, почистваме и нарязваме плодовете на по-малки парченца. Оставете желатина да набъбне във вода и след това се разтваря чрез нагряване на пламък (не гответе). Оставете го да се охлади за известно време.

Смесете сметаната със захарта и натрошете бисквитите на по-малки парчета - или ги навийте с кухненски валяк. Постепенно смесете охладения желатин в сметаната и разбъркайте добре.

Покриваме купата за салата с фолио и в нея слагаме плодове и парченца бисквити. Накрая слойте сметаната и разклатете малко купата, за да стигнете крема до дъното. Сложете в хладилника да се втвърди за няколко часа. След това го вдигаме, преобръщаме го на равна повърхност и можем да сервираме.

Крем кубчета

Отличен десерт със сметана и пухкаво тесто. Фантастичен десерт, който ще зарадва всяка мажоретка.

Имаме нужда от:

8 супени лъжици пудра захар

8 супени лъжици обикновено брашно

1 бал. бакпулвер

Крем:

5 супени лъжици гранулирана захар

9 супени лъжици обикновено брашно

1 бал. ванилова захар

100 г пудра захар

200 мл сметана за разбиване

500 мл сметана за разбиване

За поръсване:

Какао или шоколадови стърготини

Приближаване:

Прехвърлете белтъците в по-голяма купа и разбийте върху твърд сняг. Постепенно добавете пудра захар и брашно заедно с бакпулвера.

Поставете белтъчното тесто върху лист за печене (35 × 35 см), намазан с масло, и поставете в загрята фурна. Печете тестото при температура 180 градуса за около 15 минути.

Изпечено - все още горещо бяло тесто, изсипете студено мляко и оставете да се охлади.

Смесете жълтъците в малко количество мляко и постепенно разбъркайте брашното. Смесете, така че да няма бучки в сместа.

Прехвърлете останалото мляко заедно със захарта в пламъка и оставете да заври. След това добавете млякото с жълтъците и брашното и гответе при непрекъснато бъркане, докато сместа започне да се уплътнява. Сгънете крема от пламъка и го оставете да се охлади за известно време.

В отделна купа разбийте омекналото масло с пудра и ванилова захар в пяната. Смесете постепенно жълтъчния крем в тази маса. Накрая смесете разбитата сметана (200 мл) и сложете този крем върху тестото.

Загладете сметаната и я приберете в хладилника, за да стегне.

Накрая сложете разбитата сметана (500 мл) върху тортата и поръсете с какао или шоколадови стърготини.

Орехово-кремаво руло без брашно

Отличен десерт с бързо и лесно приготвяне. Освен това мекото тесто не съдържа брашно.

Имаме нужда от:

4 супени лъжици гранулирана захар

1 бал. ванилова захар

50 г смлени орехи

200 г заквасена сметана

Захар на прах или мед - на вкус

Приближаване:

Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците на твърд сняг, в който постепенно смесваме кристала и ваниловата захар. Смесете жълтъците в купа с вилица и внимателно разбъркайте в снега. Смесваме и смлени ядки.

Поставяме тавата за печене с хартия за печене. Поставяме равномерно тестото върху хартията и го заглаждаме, така че да получим тънък равномерен слой.

Поставете в загрята фурна, където печете при температура от 180 градуса за 12-15 минути.

След изпичане веднага извадете хартията. Може да се случи хартията да залепне много, така че можем да си помогнем с влажна кърпа, за да покрием хартията и тя трябва просто да се отлепи от тестото за няколко минути.

Смесете заквасената сметана с пудра захар или мед и разпределете равномерно върху тестото. Внимателно разточете тестото и го приберете в хладилника, за да стегне.

Руладата може да се поръси с пудра захар или шоколадови стърготини.

Крем мус с плодове

Много вкусен десерт без печене и продължителна подготовка. Подходящ както за празнична трапеза, така и за обикновен следобед.

Приближаване:

500 г заквасена сметана

100 г пудра захар

2 бала. желатин на прах

Приближаване:

Добавете захар към сметаната (стайна температура) и разбъркайте добре. Пригответе желатина в съответствие с инструкциите на опаковката, оставете го да се охлади и постепенно разбийте със сметаната.

Нарежете бананите на колелца или кубчета и редувайте с крем в десертни чаши (можем да използваме и други плодове на вкус).

Можем да украсим с какао или шоколадови стърготини. Сложете в хладилника да се втвърди и можем да сервираме.