След като зеленчуците се появят в чинията, не можете ли да принудите детето си да седне на масата? Прочетете 10 съвета, за да помогнете на децата си да се насладят на зеленчуци.

И вие ли го знаете? Месо, пържени картофи, сметанови сосове, десерти - всичко това вашите деца ще ядат без проблеми. Веднага след като зеленчуците се появят в чинията, възниква проблем. Пролетта е точно зад ъгъла и заедно с това наличието на пресни зеленчуци и плодове, които са най-здравословните храни за вашите деца. Но как да ги убедим да не се "мръщят" върху зеленчуци в чиния?

децата

1. Бъдете пример за тях

Вземете децата със себе си за пазаруване и ги включете в избора на зеленчуци и плодове. Научете ги да ги избират правилно, покажете им кои са узрели и кои определено не трябва да вземате в кошницата. За децата закупуването на зеленчуци и плодове трябва да бъде напълно естествено - като когато слагате кисело мляко или сладки лакомства в кошницата. Не забравяйте да бъдете положителен пример у дома - това, което децата виждат в чинията ви, по-скоро ще приветстват сами.

2. Винаги предлагайте на детето

Ако имате убеден противник на зеленчуците у дома, експертите препоръчват да се въоръжите с търпение. Предлагайте на детето си зеленчукова храна през цялото време, само за да сте сигурни, че детето ви я вкусва. Ако продължите да предлагате зеленчуци, ще забележите малка промяна след известно време. Детето може да отхапе парче от него и да го изплюе, но постепенно вие също си проправяте път, за да свикнете с вкуса му и постепенно започнете да го консумирате - дори и само на малки парченца.

3. Не "духайте" зеленчуци

Ако се опитвате да накарате детето си да харесва зеленчуци, не правете това: „Първо зеленчуци, след това десерт“ или „Първо яжте зеленчуци и след това можете да отидете да играете“. Целта е да накарате детето да се наслаждава и да обича храната. Не яжте зеленчуци и плодове, които заслужават награда.

4. Направете семеен план за хранене

Включете децата си в планирането на това, което ще готвите през седмицата. И не само това, гответе заедно. Децата, които участват в тези дейности, са по-склонни да опитат готовата храна. Разгледайте магазините и готварските книги за деца, изберете рецепта от нея и гответе заедно като семейство.

5. Започнете да отглеждате зеленчуци - заедно с децата

Отглеждането на зеленчуци оказва огромно влияние върху начина, по който децата ще го възприемат. Децата, които помагат за засаждането на зеленчуци, грижат се за него, наблюдават го как расте и в крайна сметка берат плодове, са по-склонни да го ядат. Не всяко семейство има собствена градина, но решението може да бъде например отглеждането на домати на балкона.

6. Определете ден за откриване на нова храна

Изберете един ден в седмицата, който ще бъде посветен на нови зеленчуци и откриване на вкуса им. Например всяка сряда на чинията ви винаги могат да се появят нови зеленчуци - опитайте интересни рецепти от цвекло, патладжан, тиквички, къдраво зеле, но също и ревен, например.

7. Добавете зеленчуци към няколко хранения

В интернет ще намерите хълм от рецепти, към които се добавят зеленчуци. Вместо класически кифли, опитайте да печете моркови, маслото в тортата може да бъде заменено с ябълков сок. Или извадете сокоизстисквачка и пригответе домашен сок от плодове и зеленчуци вместо сок - например портокаловият морков и бананът са чудесна комбинация!

8. Зеленчуците трябва да имат добър вкус

Децата са чувствителни към силни и горещи вкусове, така че не е изненадващо, че зелето или бивните обикновено срещат отхвърляне. Опитайте се да омекотите вкусовете на зеленчуците с различни потапяния на нискомаслено кисело мляко или сирене. Но не забравяйте, че храната изглежда добре в чиния. Опитайте се да играете с него и да създавате весели персонажи, които не само ще забавляват децата ви, но и ще ги хранят здравословно.

9. Направете зеленчуково предястие

Някои диетолози препоръчват първо да се сервират зеленчуци - особено когато децата са най-гладни. Морков с ситно нарязани чушки с кисело мляко-билка, салата от рукола със сушени плодове и слънчогледови семки или гъста зеленчукова супа с крутони ще бъде идеално първо ястие.

10. Яжте заедно

Проучванията показват, че децата от семейства, които се хранят заедно, също ядат повече плодове и зеленчуци. Закуската, обядът или вечерята заедно поне два пъти седмично водят до увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци при децата.