8.7. 2015 10:00 Звездният гуру в областта на медицината и храненето на известни личности, Франк Липман, е известен особено с факта, че ключовият аспект от цялостния живот на човека е диетата. Балансираната диета, съчетана с йога, медитация и акупунктура е начин за поддържане на дългосрочно здраве. Тъй като никога не е късно да започнете, вдъхновете се от тези 10 ястия, които Lipman смята за най-здравословните и най-подходящите за лятото.
1. Лимони - използвайте ги винаги, когато храната ви се нуждае от малко съживяване и витамин С. Изстискайте малко лимон върху печена риба или пиле, върху салата от пресни или варени зеленчуци, добавете го към водата, която ще пиете сутрин и в допълнение към приятно събуждане, ще риташ и черния си дроб. Има много възможности!
2. Чесън - Чесънът е чудодейно и мощно растение с огромни антибактериални ефекти. Отличен е с бързо печени зеленчуци, подходящ е и за сосове или дипове, печени като цяло и сервирани върху порция добре печено месо.
3. Пресни билки - магданоз, кориандър или босилек - направете страхотно песто от тях, смесете ги в супата, поръсете храната си в чиния с тях или оживете салатата по този начин.
4. Авокадо - Това чудо съдържа невероятно количество хранителни вещества, които могат да предпазят тялото ни от сърдечни заболявания, рак или други дегенеративни заболявания. Съдържа олеинова киселина, калий, магнезий, витамин С, Е и освен това не съдържа холестерол или натрий.
5. Фасул - богат и вкусен, повишава нивото на хормона лептин, който намалява апетита, те ни дават силна комбинация от витамини от група В, калций или калий. Всички тези вещества спомагат за поддържането на здрав мозък, имат благоприятен ефект върху кожата и дори намаляват кръвното налягане и риска от инсулт. Фасулът ще ви даде по-дълго усещане за ситост и ще ви даде необходимото количество енергия за деня, всичко това без захар.
6. Боровинки - вкусни, сладки и пълни с вещества, които служат като превенция срещу рак, диабет, сърдечни заболявания, язва на стомаха и високо кръвно налягане. Те също могат да намалят възпалителните процеси в организма и да намалят "лошия" холестерол.
7. Дълбочини - тази категория зеленчуци включва: броколи, колраби, карфиол, зеле, зеле или китайско зеле. Изследванията показват, че тези зеленчуци също могат да забавят или да спрат растежа на някои видове ракови клетки, като намаляват образуването на свободни радикали.
8. Орехи - Други помощници, които помагат да защитите сърцето си. Те обаче могат също така да защитят мозъка ви и да облекчат първоначалните прояви на болестта на Алцхаймер или Паркинсон.
9. Дива сьомга - сьомгата, която не се отглежда или отглежда, е богата на протеини, витамин D, B2, B3, B6, B12, B13 и селен, а също така е богата на омега-3 мастни киселини.
10. Чиа семена - Тези малки семена са хранителни динамо. Всъщност това е най-големият източник на омега-3 мастни киселини, който можете да получите в магазина. Те също са пълни с антиоксиданти, протеини, минерали и освен това ще поддържат храносмилането ви в баланс. Но това не е всичко - в комбинация с течността те могат да увеличат обема си до 5 пъти, което означава, че когато добавите една или две супени лъжици от тези семена към храната си, чувството за ситост ще се появи малко по-рано. И как да ги ядем? Те са основно безвкусни, така че можете да ги добавяте към всичко, което ядете - добавете ги към любимото си смути или към сосове, супи или салати.