читателка

ИМАМЕ НУЖДА ОТ:

* 90g овесени трици (6 хълмисти PL)

* 1 PL нискомаслено извара

* 1 PL кисело мляко с ниско съдържание на мазнини

* 1 цяло яйце + 1 яйчен белтък

* 10-15 капки аромат (могат да бъдат разнообразни ванилия, лимон, бадем, орех, ром и други). Вместо аромат може да се използва голямо PL какао.

* 1 PL течност подсладена

1. Загрейте фурната на 180 °.

2. Смесете всички съставки с изключение на овесени трици, добавете го в края на гладко смесената маса.

3. Изсипете тестото върху лист за печене, покрит с хартия за печене и разпределете равномерно върху тънък слой. Печете във фурната за около 15 минути.

4. След бране разкъсайте тестото на по-малки парченца и разбъркайте за кратко на интервали в блендер на малки парченца „зърнени храни“. За мен беше добре да разбъркам тестото, което все още не е прекалено сухо. Внимавайте да не се смесва на прах!

5. Изсипете и смачкайте върху лист за печене (не повече хартия за печене) и сложете във фурната за още 15 минути. Разбърквайте редовно, така че зърнените култури да изсъхнат равномерно и да не загорят.

СЪВЕТ: Добавям ги към топло мляко или кисело мляко. Изсушените зърнени култури в метален съд издържат няколко дни. Посочената доза е за 3 дни в първата и втората фази или 2 дни в третата фаза.