Месото е суровина, която повечето от нас не бива да пропускат на масата. В миналото ястията с месо са били по-празнични ястия и нашите предци са могли да се хранят без него. Има няколко вида месо, които обикновено можете да закупите от нас, но не всички от тях често се появяват на нашите маси. Знаем само от кои животни произхожда, но вече не знаем какво съдържа и за кого е подходящо.
Свинскомесо - кой не би знаел свинска котлета ... свинското е розово на цвят. Той има обрасли мускули и съдържа може би най-много калории на порция от всички видове месо. Ако се опитвате да отслабнете, намалете свинското месо. Не е нужно да го елиминирате напълно от диетата, просто трябва да го ядете всеки ден. Свинското месо съдържа минерали, витамини и протеини, важни за човешкия организъм.
Говеждо месо- е по-червен от свинското месо. Съдържа хранителни вещества, които тялото не може да произведе, така че консумацията му е добре дошла промяна за тялото. Ако посегнете към телешкото, ще се справите още по-добре. Лесно се смила и съдържа малко мазнини.
Домашни птици- това месо е най-подходящото за нашето тяло от нормалната ни диета. Съдържа витамини, минерали, протеини и ненаситени мастни киселини. Съдържанието на мазнини в птиче месо е много ниско, така че е препоръчително да го ядете, ако сте на редуцираща диета.
Заешко месо- Заешкото месо има много висока хранителна стойност - съдържа много хранителни вещества, важни за човешкия организъм.
Божествена- Дивина има най-фините мускули, ниско съдържание на мазнини, а също сухожилия и връзки в сравнение със селскостопанските животни. Това го прави лесно смилаем. Съдържа протеини, ненаситени мастни киселини и незаменими аминокиселини.
агнешко месо- получава се от млади овце на възраст под една година. Това месо съдържа много протеини и минерали. Месото от по-възрастни животни се нарича овнешко.
Рибата - независимо дали са морски или сладководни, и двата вида съдържат големи количества важни омега - 3 и омега - 6 мастни киселини. Заедно със зеленчуците и плодовете те формират основата на здравословното хранене.