знаете

Овесените ядки могат да се консумират или сурови, както в мюсли, или варени, като каша.

Овесените ядки са основно хранене, което е в състояние да осигури на тялото ни необходимата дневна доза витамини и полезни хранителни вещества. Тези хранителни вещества и витамини са необходими на нашето тяло, за да остане здраво и в добро състояние.

Овесените ядки се препоръчват особено за закуска, тъй като попълват тялото ни с енергия и осигуряват хранителните вещества, необходими за започване на деня в добро настроение.

Ползи за здравето на овесените ядки

Ежедневната консумация на овесени ядки може да понижи нивата на холестерола в кръвта поради съдържанието на бета-глюкан. Овесът съдържа също много омега-3 и линолова киселина (добри мазнини), които помагат за предотвратяване на високи нива на лош холестерол.

  1. Намалява риска от сърдечни заболявания

Овесените ядки могат да намалят риска от сърдечни заболявания в комбинация с нискомаслено мляко. Причината за това намаляване на риска отново е бета-глюкан в овеса.

  1. Стабилизира нивата на глюкозата в кръвта

Като консумирате овес всеки ден, можете да поддържате нивото на кръвната си захар. Поради високото съдържание на сложни въглехидрати и водоразтворими фибри се насърчава бавното храносмилане и резултатът е стабилизиране на нивата на кръвната глюкоза.

  1. Добре за нервната система

Тъй като овесът е богат на витамин В, това означава, че това енергийно хранене може да ни помогне да поддържаме оптимална функция на централната нервна система.

Фибрите в овесените ядки се чувстват сити, така че ако ги ядете на закуска, ще избегнете глада и по-късно ще ядете по-малко и ще отслабнете в резултат.

  1. Подобрява храносмилането

Овесът е богат на бавно усвояване на въглехидратите и не е нужно да ядете големи порции. Овесените ядки намаляват жлъчните киселини и в резултат улесняват транзита през чревния път и следователно предотвратяват запек. Овесът е отличен за хора, които искат да отслабнат.

Идеи как да консумирате овесени ядки

  • Добавете овес към млякото, киселото мляко
  • Смесете овеса с мляко и пригответе овесени палачинки
  • Използвайте овес като галета вместо кроасан, когато увивате месо, риба или зеленчуци
  • Изпечете овесените ядки
  • Добавете варен овес към вашите салати
  • Добавете овес към любимите си плодове или зеленчуци

Рецепти с овес за ежедневна консумация

  1. Бананов шейк
  • банан
  • яйца
  • Вода
  • нарязани орехи
  • канела

Поставете овесените ядки във вода и ги оставете да престоят поне 15 минути. След това го поставете в кухненски робот и добавете банана, нарязаните орехи и канелата и разбъркайте до хомогенност.

  1. Класическа рецепта от овес
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • щипка сол
  • ½ чаши овес
  • 1/3 чаша гръцко кисело мляко
  • 2/3 неподсладено мляко
  • 0-2 супени лъжици мед или кленов сироп
  • Ičky чаена лъжичка екстракт от ванилия

Смесете всички тези съставки в средна купа. След това поставете в контейнер, затворете го плътно и го оставете да се охлади поне 4 часа, консумирайте половин час преди закуска.

Не забравяйте, че яденето на овес всеки ден е полезно за вашето здраве. Също така имайте предвид, че овесът е най-добре да се яде сутрин за закуска.