разберете

Дял

За ползите от чесъна са написани немалко статии. Затова не се съмняваме, че знаете, че трябва да се отдадете на скилидка чесън всяка сутрин, за да поддържате имунната си система и да подобрите здравето си. Е, честно казано, да се отървете от лошия дъх след ядене на чесън не е лесно. Със сигурност никой от нас не иска да прекара цялата сутрин с неприятен вкус в устата и характерен дъх на чесън.

Имаме страхотни новини за вас! Вече не трябва да се притеснявате за този страничен ефект. На пазара ще намерите братя и сестри чесън, който е черен чесън. Това е ферментирал чесън, който не само подобрява имунната система, той дори няма типичния чеснов вкус.!

Черен чесън - какво трябва да знаете за него?

Черен чесън, известен също като "стар чесън", идва от процес на бавно готвене или продължително стареене. Резултатът от този процес е тъмен зеленчук с по-висока концентрация на хранителни вещества от обикновения чесън.

Процесът на приготвяне на черен чесън е много прост, така че можете да го направите сами у дома. Чесновите глави се ферментират при определена температура (около 70 ° C) и влажност (между 85 и 90%). Това е бавен процес, който води до все по-популярно природно лекарство.

Вкусът на черния чесън е леко сладък, макар и малко кисел. По време на процеса размерът на карамфила намалява значително, но лечебните им свойства се концентрират. Също така в този процес чесънът се отървава от типичната си миризма. По този начин черен чесън е станал подходящ за диети, насърчава здравето и има страхотен вкус с почти всяко хранене.

Ще ви е интересно

Знаете ли какво причинява крампи на краката? Това определено ще ви изненада!

    51 22
  • 20.10.2017

Кистозно акне: Опитайте нестандартни съставки, за да го победите!

    84 10
  • 19.10.2017

Ефекти на черния чесън върху тялото

Черният чесън съдържа сярни съединения, линолова киселина и полифеноли. Освен това, той съдържа аминокиселини, има антибиотични свойства, има положителен ефект върху храносмилането, съдържа много антиоксиданти и много други минерали. Поради тази причина има положителен ефект върху:

  • Сърдечносъдова система- Черният чесън е чудесен съюзник за здравето на сърцето и кръвообращението, защото е пълен с антиоксиданти. Намалява риска от хипертония, а също така минимизира риска от инсулт или тромбоза.
  • Оток- този чесън осигурява на тялото доза калий, която е подходяща за хора, страдащи от задържане на вода (оток) и за тези, които имат проблем
    с бъбреци. В този случай го лекувайте на празен стомах - чесънът елиминира излишната вода от тялото.
  • Кожата - тези, които имат кожни проблеми (акне, псориазис или розацея), трябва да консумират суров чесън. Съдържа серни съединения, които насърчават производството на колаген, което има положителен ефект върху кожата.
  • Подобрява имунната система- ако имунната ви система е отслабена, трябва да приемате това естествено лекарство всеки ден. Това е мощно домашно лекарство
    за подобряване на имунитета, т.е. за защита на организма от бактерии и вируси.
  • Проблеми с дишането - Старият чесън също е отличен за намаляване на симптомите на астма и алергии. Освен това помага при настинки и помага за лечение на често срещани дихателни проблеми.

В допълнение към горните ефекти, черният чесън също се бори със запека, помага за понижаване на холестерола и има антиканцерогенни свойства. Той наистина е страхотен!