Със сигурност всички сте чували за карнитина и използването му при отслабване. Но знаете ли какво е то, за кого е предназначено, как работи и колко универсално е използването му? В тази поредица мини-статии за карнитина ще научите всичко необходимо:)
В това проучване участниците са приемали по 1,4 грама карнитин заедно с 80 грама въглехидрати два пъти дневно или са приемали само въглехидрати без карнитин в продължение на 12 седмици. Причината, поради която карнитинът се дава с въглехидрати, е, че инсулинът е необходим за „доставяне“ на карнитин до мускулите.
Има обаче доказателства, че хранителните вещества, които се нуждаят от инсулин, също могат да бъдат ефективни, когато се приемат с инсулиноподобни вещества. Например, проучвания показват, че билката гръцко сено и екстрактът от тази билка -D-пинитол помагат за усвояването на карнитин, както и въглехидрати. Установено е също, че карнитинът помага за усвояването на алфа-липоевата киселина.
Следователно ползите от карнитина могат да се използват без въглехидрати. Когато обаче консумирате допълнително въглехидрати, карнитинът ще ви помогне да нямате такава тенденция да натрупвате мазнини от тях: Както може да се види в проучването: Само групата на въглехидратите е натрупала 1,7 кг мазнини, докато групата на карнитин не е спечелила.
Има две причини, поради които карнитиновата група не е натрупала въпреки по-високия прием на калории:
Първо, приемането на карнитин ви позволява да увеличите използването на мазнини като енергия, което беше показано по време на теста с нисък стрес в края на проучването. Карнитинът е отговорен за транспортирането на мазнини в клетките, които да се използват като енергиен източник за тялото, превръщайки карнитина в потенциално изгаряне на мазнини.
Второ, употребата на карнитин води до увеличен разход на енергия. Това е основната причина групата да не е натрупала мазнини - те са изгаряли повече калории. Те изгарят 6% повече енергия по време на тестовото обучение. Учените смятат, че това е достатъчно, за да покрие повишения енергиен прием на въглехидрати.
Изследователите са стигнали до заключението, че повишаването на нивата на карнитин в мускулите може да подпомогне процеса на изгаряне на мазнините и тъй като тялото ви става по-ефективно при обработката на „гориво“, енергийното ви ниво ще се увеличи.