Зелен дом - картофени витамини
През зимните месеци градинските ни амбиции временно ще отслабнат. Но дори и по това време на годината можем да отглеждаме свежи източници на витамини у дома. Всичко, което трябва да направите, е да изберете неизискващи видове, скромни по отношение на условията, които ще ни възнаградят. Като ги консумираме редовно, ще поддържаме тялото в по-добро състояние дори през зимата.
Райската ябълка има страхотен вкус в разпространението
Можем да поставим тази билка с малки листа върху съд за хляб с масло или да я добавим към всякакви намазки, или да я вкусим със супа, когато сервираме в чиния.
Култивиране: Със семената на креса сеем плътен субстрат, който сме навлажнили старателно с вода, и поставяме саксията на място с достатъчно топлина и светлина, за предпочитане на прозорец. След 7 до 10 дни растенията трябва да достигнат височина около 10 сантиметра и след това са готови за консумация.
С магданоз няма да разваляте нищо
Напротив, можем да подобрим броя на ястията с магданоз. Подходящ е за супи, сосове, тестени изделия и картофени ястия, а също така можем да поръсим хляб с всякаква гарнитура.
Култивиране: Има две възможности. Магданозът може да се отглежда от закупени семена или да използваме корена на магданоза, който засаждаме в почвата на по-дълбока саксия, така че сантиметровият връх на магданоза да излиза от почвата. Дори отрязан корен отгоре ще е достатъчен, ако оставим малко магданоз върху него. И тогава просто чакаме нашата сензация да се разрасне добре.
Копърът прави вкуса на соса специален
Някои хора изобщо не трябва да използват копър, други търсят неговия специален вкус. Обикновено се добавя към сосове и супи, но може да бъде и част от здравословни намазки от извара или бриндза или като ароматна точка на сандвичи, например със сирене или сардини.
Култивиране : Семената от копър трябва да бъдат засети в почвата в подходящ съд и след това покрити със сантиметров слой субстрат. Издънките на ароматната билка могат постепенно да се режат, докато достигнат височина най-малко 10 сантиметра.
Лукът напомня за вкуса на пролетта
Свежият аромат на млад лук е отличен и за закуска на хляб или сладкиши с масло или бринза или на сирене, но можем да го използваме и за ароматизиране на супи.
Култивиране: Сеем лукови семена плътно в почвата, подобно на копъра, само ги покриваме с 2-сантиметров слой почва. Накрая покрийте сеитбата с лека хартия. Когато се появят кълновете, отстранете хартията и оставете лука да порасне. Понякога, разбира се, ги поливаме, за да имат достатъчно влага, защото в отопляем интериор земята изсъхва по-бързо. Когато листата пораснат на достатъчна височина, можем постепенно да ги отрежем при нужда.