Зелен чай (на снимката мача)
Жителите на Япония са големи фенове на зеления чай и особено на неговия ситно смлян вариант на матча. Зеленият чай е ценен заради съдържанието на антиоксиданти, известни като катехини, които са свързани с борбата с рака, вирусите и сърдечните заболявания. Като цяло японците имат здравословно отношение към храната и консумацията. Те имат традиционна поговорка: „Хара куки бу“, което означава да ядете, докато не се напълните с 80 процента. И те са насадили това правило на децата си от най-ранна възраст.
Традиционно рибата и соята са достатъчно представени в японската диета, което може да играе значителна роля за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Реклама
Зеленчуци от различни видове и цветове
В Япония свързаните с възрастта заболявания като диабет, рак, артрит и болестта на Алцхаймер са най-рядко срещани. Това отчасти се дължи и на традиционната японска диета, която е с ниско съдържание на калории и наситени мастни киселини и същевременно богата на хранителни вещества, особено на фитонутриенти като антиоксиданти и флавоноиди, които се съдържат в различни цветни зеленчуци. Това включва фитоестроени, които са растителни естрогени, които могат да помогнат в борбата с ракови заболявания, свързани с хормони, като рак на гърдата.
Тъй като Япония е разпространена на повече от шест хиляди острова, жителите й консумират много повече риба, отколкото жителите на други азиатски страни. Те също консумират сурова риба в суши и сашими, плюс много мариновани, ферментирали и пушени храни.
- Жителите на Япония ще получат ваксината безплатно
- Прегръщайте бебето си още по-често! Ще подкрепите развитието на екипа - Семейство - Жена
- O е икономическият цикъл и какви са неговите фази
- Нощното хъркане при деца, неговите причини, което също помага да се направи силно и кое е най-доброто лечение
- О е мозъчен оток и неговите последици