Зеле източник на витамин С, Е, В и К витамини и в него ще намерите също желязо, фосфор, флора, магнезий или калий. Зелето е един от най-добрите природни пробиотици, защото съдържа лактобацили. Но също така е антиоксидант и ядещ мазнини. За тези благоприятни ефекти върху човешкото тяло той отдавна е една от най-здравословните храни.

Прочиства тялото

Зелето снабдява организма с редица ценни биоактивни вещества и перфектно го прочиства от всички вредни вещества. Трябва да го ядем суров, но той също има значителни ефекти върху здравето като салата и също готвен. Благодарение на витамините, които съдържа, зелето подпомага имунната система и имунитета, лактобацилите в него помагат за детоксикация на организма, естествено прочистват стените на стомаха и, така да се каже, рестартират нашата микрофлора.

Тъй като зелето също е източник на фибри и консумира мазнини, то помага на метаболизма и метаболизма. Така че, ако се опитвате да отслабнете, не е нужно да купувате различни продукти за отслабване, просто трябва ежедневно да включвате зеле във вашата диета. .

Най-здравословната храна

Изследванията също така потвърдиха, че киселото зеле е ефективно в борбата с раковите клетки и рака. Подпомага мозъка, нервите, производството на червени кръвни клетки, растежа на клетките, мускулната функция, работи добре срещу инфекции и вируси, има противовъзпалителни и антибиотични ефекти, понижава високото кръвно налягане и кръвната захар.

също

Какво да правите всеки ден

За да дадете на тялото си това, от което се нуждае, е достатъчно да консумирате от 200 до 300 грама кисело зеле или сок от него всеки ден и ще покриете необходимото количество полезни за здравето биоактивни вещества. Дори няма значение дали се фокусирате върху бяло или червено. Всяко зеле има същите ефекти, само червеното съдържа пигмента антоцианин, който защитава мозъчните клетки.

Няколко интересни неща за зелето

· В сурово състояние зелето съдържа два пъти повече витамин С от лимона

· Предотвратява много заболявания - рак, болестта на Алцхаймер, предпазва черния дроб, белите дробове, лекува язва на стомаха, заболявания на дванадесетопръстника, дебелото черво и хемороиди

· Облекчава възпалението, дезинфекцира и сокът от листата премахва вредните вещества през кожата

· Избавя тялото от токсини и детоксикира

· Древните римляни твърдят, че това също облекчава симптомите на интоксикация

· Помага за настройване на тялото с усещане за ситост, киселини и гаргара

Най-доброто е вкъщи

Купуван често в магазините, той често няма дори половината от това, което трябва да съдържа киселото зеле. Дори някои тестове показаха, че в зелето, обикновено купувано в магазина, не е открит витамин С ...