. дайте шанс на козе сирене - има много видове, някои със сигурност ще ви харесат.

салата

Миро Кубечка

Съставки

  • 2 домата, нарязани на по-големи парчета
  • 1/2 краставица, нарязана като домати
  • 2 нарязани дебели стени чушки
  • 6 четвъртинки репички
  • 1/2 маруля разкъсана на парчета
  • 60 г прясно козе сирене
  • 50 мл лимонов сок
  • 50 мл зехтин
  • 1/2 лимон
  • сол и черен пипер
  • 2 PL лимонов сок
  • 2 PL вода
  • сол и черен пипер

Това е идеалната рецепта за горещите летни дни, когато нямаме идея за готвена храна, но все пак бихме искали да хапнем нещо вкусно и леко. Зеленчуковата салата винаги е добро решение.

Зеленчукова салата с козе сирене

Козето мляко не е особено популярно поради специфичния си вкус. Изследванията, както и опитът на нашите предци доказват това все пак трябва да му дадем шанс. Той има подобен състав на кравето мляко, но съдържа повече полезни вещества.

  1. Смесете нарязани зеленчуци със смесено масло и лимонов сок, сол и подправки.
  2. Поставете в чиния и поръсете със сирене.
  3. Voilá, готово ...

Също така смиламе козя мазнина много по-добре от краве. Мастните му частици са много сходни по размер и състав с майчиното мляко и за разлика от кравето мляко не съдържа вещества, които вероятно са отговорни за алергиите при кърмачета и малки деца. Доказано е дори, че 60-70% от децата, които са алергични към краве мляко към кози, не са алергични.

Други ползи от козето мляко

  • има превантивен ефект срещу рак
  • има благоприятен ефект върху храносмилането
  • подобрява имунитета
  • помага при лечението на вируси и херпесни вируси
  • предпазва ставите
  • служи като профилактика при болестта на Паркинсон
  • има антиалергични ефекти
  • помага за лечение на астма

Козето мляко се използва за приготвяне на сирене, но също и извара, бриндза, цаца или жинчица. Планинските хижи бавно изчезват от нашата територия, но все още можете да намерите такива, където да се грижат за животните с любов към техния занаят. Сертифицираните животновъди трябва да спазват строги правила, не е нужно да се притеснявате за нехигиенична среда. Наградата за пътуването ще бъде не само вкусно мляко, но и други здравословни продукти.