Зеленчуков борш
Облекчаването на диетата и редовното провеждане на безмесен ден определено е добра идея.
Съставки за 2 порции:
- 60 г моркови
- 60 g цвекло (цвекло)
- 60 г целина
- 100 г бяло зеле
- 60 г лук
- 60 г магданоз
- 50 г доматено пюре
- 10 мл рапично масло или друго висококачествено растително масло
- сол, цели черни и пресни подправки, хвойна, дафинов лист
- пресен копър или магданоз на вкус
Приближаване:
Печете лука в масло, добавете нарязани моркови, магданоз, целина, запържете за известно време, добавете доматено пюре, дафинов лист, подправки, нарязано зеле и цвекло, добавете вода, добавете сол и гответе за около 20 минути. Нарязваме магданоз или копър в готовия борш. Като алтернатива, подправете с лъжица заквасена сметана, за да украсите борша в чиния. Сервирайте с ръжен хляб.
Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:
Есенна боб чорба
Фасулът е друг източник на растителни протеини, той е посевен и много хранителен. Съдържанието на протеини е от 21 - 24%, което е съпоставимо с храната от животински произход.
Зеленчукова супа с корен от спелта
Зеленчуковият бульон съдържа важни минерали, не натоварва тялото със сол, която съдържа месния бульон.
Супа от червена леща
Нуждаете се от бърза рецепта, която не само е вкусна, но и се засява за няколко часа и има добър вкус дори за малки деца?
Автор на статията
Как да готвим Zdravie.sk
Как да готвим здраве - блог, който ще ви помогне да се чувствате по-добре, да изглеждате по-добре, да имате по-добро. Ще намерите много интересни теми за храненето, упражненията, релаксацията и съня, рецепти и информация за добавките. Съвети за вашето здраве и жизненост.