Мнозина мислят за клинкер, когато мислят за зеле. Зелето е една от най-здравословните храни в света. Това е универсално природно лекарство, подходящо за всякакви заболявания. Съдържа голямо количество витамин С, Е, В, К. В зелето ще откриете и желязо, магнезий или калий. Страхотната характеристика е, че може да прочисти организма от всички замърсители. Знаете как да направите зелето здравословно и пак вкусно?
- органичен зехтин
- кисел багаж
- хималайска сол
- червен пипер
- суха зеленчукова смес
- 1 парче лук
- 3 бр чесън
- 5 бр. Шампиони
- 3 сини сливи
Цялостната подготовка на зелето отнема приблизително Един час.
- Добавете почистения и нарязан лук заедно с чесъна до горещо зехтин (1PL). Зехтинът е здравословна възможност, защото запазва всички полезни вещества, съдържащи се в плодовете. Запържете лука до златаря. Впоследствие добавете зеле и нарязани шампиони.Подлей1 чаша вода. Корен 1PL червен сладък пипер. Оставете зелето задушавам приблизително 20 минути. След това в саксията под необходимото количество вода, добавете сини сливи. Корен 1 PL хималайска сол и 1 PL суха зеленчукова смес. Ако обичате по-изразен вкус, можете да добавите и черен пипер, майорана или дафинов лист. Ако не можете да си представите зеле без картофи, можете лесно да ги включите в рецептата. Не забравяйте, че се готвят отделно и ние ги слагаме в зелето само когато зелето е меко.
- С периодично бъркане се вари, докато зелето омекне.
Страстен съм пътешественик, обичам четириноги домашни любимци и се занимавам със здравословна храна. Ще се радвам да споделя моя житейски опит под формата на качествени статии за здравословно хранене. Внасям малко личен опит във всяка статия и, разбира се, има и изпитани екзотични рецепти. 🙂