Съвременните сортове зеле са събрани от диви видове. Някои видове това зеле са много полезни и много популярни.

Сред тях са следните видове зеле:

  • Кале е червено;
  • Рефлекс f1;
  • Кале са зелени;
  • Redbor f1 и други.

видове зеле

Зелето може да се отглежда при различни климатични условия. Понася се много добре дори при силни студове, до -15 ° C. Има сортове зеле, които перфектно понасят горещото време. Следователно, различни видове зеле са популярни в региони с различни климатични условия.

Но въпреки неизискващите климатични условия, има едно съществено изискване, което оставя зелето на мястото му на растеж. Това изискване е плодородна и добре дренирана почва със средно съдържание на азот.

Зелето не е склонно към метода на засаждане - можете да използвате разсад и можете да посеете семената. Освен това, ако се засади рано през пролетта, реколтата може да се събере през лятото. Ако трябва да се храните през есента или по-близо до зимата, по-добре е да включите зеле в края на пролетта.

Зелето има различна височина, в зависимост от сорта. Нисък растеж не повече от 30-40 cm. Високите стъпала достигат впечатляваща височина от 90 см. Също така различните сортове се различават под формата на листа: плоски, къдрави или с двойни ръбове.

Характеристики на зелето от червено зеле

Лист от зеле червено - едногодишно зеленчуково растение. Има дантелени листа с лилав цвят. Кочан липсва при този сорт зеле. Някои отглеждат това зеле с декоративна цел или като фуражна култура. Съдържа много полезни елементи и витамини, което го прави основен продукт за диетата. Това допринася за популярността сред хората, които искат да водят здравословен начин на живот. Те включват следните елементи:

  • Витамини К, С и А;
  • антиоксиданти;
  • калций;
  • Магнезиеви микроелементи.

Кейл лист червено кале има средна зрялост. С нейна помощ готвачите в ресторантите украсяват ястията си. Има височина 60-80см. Устойчив на замръзване до -15 ° С.

Методи за отглеждане на червени фекалии

Този вид зеле обикновено се отглежда чрез засаждане, но методът без семки също е много разпространен. Семената се изпращат в почвата в началото на пролетта, ако времето позволява. Когато се използва методът на засаждане, засаждането трябва да се извърши в края на април или началото на май. Изборът на легла и подготовката му трябва да започне през есента. За да направите това, трябва да изберете добре слънчева страна с плодородна почва. Преди засаждането трябва допълнително да наторите района с хумус и сложни торове. Растенията трябва да се засаждат на разстояние 45 см едно от друго на разстояние 45-55 см между редовете. И в този момент не трябва да има кръстосано растение.

Семената на червеното зеле покълват перфектно при температури от + 4 ° C до + 6 ° C. За да подобрите растежа на този сорт зеле, можете да покриете отворите му със стъкло или друг прозрачен материал. След около 5 дни се появяват първите изображения. След това е необходимо да премахнете покриващия материал и да отстраните слабите растения.

За да се увеличат добивите, плевелите трябва редовно да се премахват, почвата да се подхранва и разсадът да се напоява навреме. Можете да отрежете листата през лятото. Ако спестите засаждането през зимата, тогава в началото на пролетта можете да получите нови зелеви култури. Между другото, след като студовете преминат, листата на зелето получават богат лилав цвят. Качеството на вкуса се подобрява дори след студове - зелето става по-сочно и по-сладко.

Свойства на зеленото зеле

За зеле зелето зеле е същото като за червения му роднина.

Единствената разлика е цветът на листата - той винаги остава зелен дори след зимата.

Особености на отглеждането на зеле

Redboron f1 е хибриден сорт и се отнася до дивечови зелеви сортове. Подобно на много декоративни видове зеле, той е двугодишно растение. Затова започва да дава плодове през втората година. В повечето руски крайградски райони те играят чисто декоративна роля. Но това е безполезно използване на земята, тъй като в тази форма на зеле суровият протеин, захар, витамин С и каротин съдържа много повече, отколкото в други сортове зеле. Този вид зеле е много вкусно и не изисква много мазнини за готвене.

Този хибрид има много красив външен вид. На височина достига до 70-150 см. Листата са кафяви и с форма на палма. Височината на това състезание зависи от времето на кацането му. Ако искате да получите високо растение, тогава семената трябва да бъдат засети в края на март. След това, след 30 до 40 дни, капаните за зеле трябва да бъдат трансплантирани на място за постоянно развитие. Този вид зеле не се страхува от измръзване и се чувства чудесно, дори и да е покрито със сняг. С изместването на първата слана листата на това растение стават по-меки и сочни.

Появата на зеле Redding f1 зависи от количеството слънчева светлина, което влияе на растението. Влагата на почвата е много важна. Това важи особено за горещите периоди. Преди засаждането на този сорт зеле е необходимо да се оплоди правилно земята, върху която се планира да се отглежда червен въглен f1.

Зелен рефлекс f1

Рефлексният лист f1 е много популярен сред професионалните ръководители на бандата. Това необичайно растение може да се използва като декоративен градински украшение, но особено този вид зеле се цени заради полезните си хранителни свойства.

Не е необходимо да се отстранява веднага цялата глава. Когато приготвяте полезна салата, просто откъснете няколко листа от центъра на розетката. Зеленият рефлекс f1 има отлични вкусови свойства. Не е горещо и е отлично допълнение към месни и рибни ястия. С редовното използване на този вид зеле за храна, можете да обогатите тялото си със следните полезни вещества:

  • калций;
  • Азотни съединения;
  • Сярна сяра;
  • фосфор;
  • калий;
  • Витамини от група В, а също и С, А Р, К, U;
  • въглехидрати;
  • нишка:
  • Летливо производство.

Рефлексът на зелените листа f1 е неразделна част от диетата на всеки любител на здравословната храна и хората, които искат да отслабнат с няколко килограма. Калоричността му е само 24 kcal на 100 грама.

Този вид зеле е средно късен хибрид с тъмно зелен цвят. Устройството е устойчиво на ниски температури. Минималната граница е -18 градуса. Чекмеджето е полу-вертикално. Листата са силно вълнообразни. На височина растението може да достигне 80 см. Теглото на отразяващия зелев лист е f1 300 - 1400 грама. При засаждане е необходимо да се следва оптималната схема с размер 60 х 70 см. Експертите по никакъв начин не препоръчват отрязването на долните листа на това забележително растение, в противен случай те просто ще умрат.