На 16.1. и 17.1.2012 г. се проведе лекция с Mgr. M. Kmecová от RÚVZ в Bardejov на тема „Здравословно хранене и профилактика на затлъстяването за ученици от първа и трета година“.

превенция

Лекцията се фокусира върху превенцията на затлъстяването, което заедно с тютюнопушенето е един от най-рисковите рискови фактори за здравето, които могат да бъдат предотвратени. Профилактиката е особено важна за деца и младежи, където е възможно да се постигне желаната промяна в начина на живот и по този начин да се елиминира появата на заболявания, свързани със затлъстяването в бъдеще. Наднорменото тегло и затлъстяването влияят върху физическото и психическото здраве и играят важна роля в развитието на най-сериозните хронични незаразни заболявания. Студентите се запознаха с методи за наблюдение на теглото им, напр. чрез изчисляване на т.нар ИТМ индекс.

Основната част от лекцията беше посветена на правилното, съответно. здравословно хранене, което е основна предпоставка за здравословно човешко развитие с акцент върху превантивни мерки, базирани на Програмата за възстановяване на храните на населението на Словашката република, като намаляване на енергийния прием от всички мазнини, преместване на консумацията на мазнини от наситени към ненаситени и премахване транс-мастни киселини животински мазнини, по-специално месо и месни продукти с

- по-високо съдържание на мазнини, мазни млечни продукти,

- увеличаване на консумацията на риба, нискомаслени кисело-млечни продукти,

- ненаситени мастни киселини, по-специално омега-3 мастни киселини,

- намаляване на енергийния прием от свободни захари

- увеличаване на консумацията на зеленчуци и плодове в прясно естествено състояние, бобови растения,

- пълнозърнести продукти и ядки и др.

Във връзка с това учениците получиха информация за енергията и хранителната стойност на храната с примери (хранителна пирамида).

Те бяха подчертани за разнообразието на диетата, значението на режима на пиене, режима на хранене и т.н. но също така бяха предупредени за рисковете, свързани с неправилна диета и консумация на нездравословни храни и напитки.

Студентите бяха особено подчертани, че основната предпоставка за профилактика на затлъстяването и други заболявания, напр. сърдечно-съдови заболявания, остеопороза и други подобни. е физическа активност, която трябва да бъде неразделна част от здравословния начин на живот, особено за младите хора.