знаете

Барбекюто е подходящо както за летене, така и за басейни, вечерно седене с бира или летни напитки с приятели или накратко истинска почивка, слънчеви лъчи и морски вълни.

Петък, събота (или по принцип всяка) вечер просто се наслаждавате и често се наслаждавате с вкусно месо на скара. Ако някога сте се сетили за фразата „здравословно барбекю“ и сте си представяли просто купа пълна със зеленчуци, не се отчайвайте.

Ето 5 съвета как да го направите.

1. Качествено месо

Основата на грила е вкусното и качествено месо. Но бъдете много внимателни тук - не прекалявайте с порцията. Също толкова важно е да изберете правилния вид месо. За по-здравословна диета препоръчваме да изберете риба, морски дарове или качествено пуешко месо. Опитайте се да го изпечете до златисто и внимавайте да не го изгорите. Чрез изстъргване се отървавате само от част от замърсителите. Не убождайте месото, просто го завъртете леко. Изтичащият сок се изгаря, пуши и се превръща във вредни вещества. Ако искате да печете на скара без месо, любителите на гъбите със сигурност ще оценят гъбите на скара.

Източник: KetoDiet

2. Зеленчуци

Не забравяйте, че зеленчуците не са просто пъстър аксесоар на масата, направете ги основната звезда на вечерта. Той е лек за стомаха и стимулира правилната обработка на храната. Той трябва да представлява до половината от съдържанието му в чинията, а другата да се напълни с протеин. „Зеленчуците имат много вода и малко сол, затова се препоръчват за здравословно хранене и отслабване. Благодарение на зеленчуците ние снабдяваме тялото с фибри и по този начин подпомагаме правилното функциониране на храносмилането и чревната перисталтика “, казва Мартина Дворжакова, специалист по кетодиета. Освен това е важно да се даде предпочитание на сезонните зеленчуци. Той е пълен с вкус, витамини и минерали. Опитайте да добавите нови вкусове към любимите си домати или пипер на скара. Артишок, патладжан, аспержи, тиква, тиквички или целина - може да не звучи много примамливо, но вкусовете на скара са отлични и освен това ще ви помогнат да намалите холестерола, да регулирате кръвното налягане и да подпомогнете загубата на тегло, като стимулирате метаболизма си. Просто залейте със зехтин и добавете любимите си подправки или билки.