Дял

Въглехидратите имат много имена, като захари, въглехидрати, въглехидрати и други подобни. Те са важни за хората в храната, защото са източник на енергия и помагат в производството на хормони, киселини и ензими.

гликемичен индекс

Нашето тяло наистина се нуждае от въглехидрати?

В много диети въглехидратите се поглъщат минимално или почти изобщо, което може да доведе до различни здравословни проблеми за човек, тъй като тялото ни се нуждае от въглехидрати. Разбира се, без въглехидрати отслабването е по-лесно, но е възможно дори ако не ги изключите от диетата. Те не са въглехидрати като въглехидратите, така че трябва да се научите разграничават здравословните въглехидрати от нездравословните. Въглехидратите се съдържат не само в сладките, но и в други храни.

Ако искате да отслабнете здравословно, просто Здравословни въглехидрати, от които се нуждае тялото ви. Те трябва да бъдат част от всяко ежедневно хранене, дори ако отслабвате. Като правило можете да ги ограничавате, но не и да ги пропускате! Дори въглехидратна диета се препоръчва за бедните.

Нездравословни въглехидрати

Въглехидратите се задържат в стомаха за кратко време и пътуват до кръвта като енергия. Ако ядете много нездравословни въглехидрати във вашата диета, като рафинирана захар, неконсумираната енергия се превръща в запас от мазнини.. Това са прости и промишлено преработени храни, които съдържат добавена захар. Тези храни включват бял хляб, сладкиши, сладки и енергийни напитки, сладкиши, бяла захар, десерти, аромати и различни полуфабрикати.

Искате ли да знаете как можете да замените сладкиши и хляб? Прочетете статията за това какво да ядете вместо сладкиши и хляб.

Защо не са подходящи за тялото?

    Те имат нисък дял на фибри и хранителни вещества. Те имат висок гликемичен индекс - храната бързо се усвоява и усвоява. Те съдържат празни калории. Те причиняват големи колебания в кръвната захар - чувствате се уморени след консумацията им и бързо огладнявате.

Простите въглехидрати, които можете да консумирате, включват:

Здравословни въглехидрати

Здравословните въглехидрати често се наричат ​​сложни въглехидрати. Те съдържат химикали и фибри. Те преминават в кръвта под формата на енергия постепенно и така не предизвикват големи колебания в нивата на кръвната захар. В по-голямата си част здравословните въглехидрати се намират в естествената им форма или в продукти, които са много близки до тази форма, например като пълнозърнест хляб.

Защо здравословните въглехидрати са добри?

    Те имат висок дял на фибри и хранителни вещества, естествено стимулират метаболизма, имат нисък гликемичен индекс - храната се усвоява бавно и се абсорбира, след поглъщането се чувствате сити с по-нисък процент калории.

Затова нека разгледаме по-отблизо храни, които съдържат много здравословни въглехидрати.

Картофи

Въпреки че преобладава мнението, че се получава от картофи, съдържат здравословни въглехидрати. Разбира се, нямаме предвид мазни и калорични пържени картофи, а варени или печени картофи. Друг избор са сладките картофи, т.е. сладките картофи, богати на прости скорбяла и здравословни въглехидрати. Те имат високо съдържание на фибри, което ще ви накара да се чувствате сити за дълго време. Сладките картофи са богат запас от енергия за тялото и засищат тялото по-добре от всяка друга храна.

Боб

Фасулът е сред най-калоричните бобови растения, защото в една кутия боб има до 54 грама въглехидрати. Те се състоят до голяма степен от нишесте и фибри, което е важен компонент за храносмилането. Въпреки че бобовите растения са с високо съдържание на въглехидрати, техният гликемичен индекс е по-нисък. Те се абсорбират в кръвта бавно и не предизвикват колебания на инсулин в кръвта.

кафяв ориз

Кафявият ориз е чудесна гарнитура, която е една от гарнитурите с най-голям източник на въглехидрати. Чаша кафяв ориз съдържа до 45 г здравословни въглехидрати. Също така съдържа фибри и осигурява дълготрайна енергия, намалява съхранението на мазнини в тялото в сравнение с белия ориз.

Нахут

Много популярно бобово растение е нахутът, който е отличен източник на въглехидрати. Една чаша варен нахут съдържа до 45 г здравословни въглехидрати. Когато консумирате нахут ежедневно, можете също да отслабнете с няколко килограма, тъй като той има нисък гликемичен индекс и се чувствате сити след консумацията му.

Киноа

Киноата е най-популярната супер храна напоследък. Съдържа много фибри, протеини и е богат източник на въглехидрати. В една чаша варена киноа е нагоре 39 грама въглехидрати. Той има нисък гликемичен индекс и предотвратява колебанията в кръвната захар. Подходящ е и за хора с наднормено тегло и диабетици. Посейте човек дълго време.

Таро корен

Коренът Таро е най-популярният кореноплоден зеленчук в Азия или Южна Америка. След готвене съдържа много естествени въглехидрати. Една чаша варен корен съдържа до 46 г сложни въглехидрати и е един от най-добрите източници на фибри. Чрез бавно храносмилане в организма те помагат за постепенно повишаване нивата на кръвната захар, което носи по-дълготрайна енергия.

Банани

Един банан със среден размер съдържа 35 грама въглехидрати. Освен това бананите съдържат големи количества калий, магнезий и фибри. Те са много бърз източник на енергия и лесно смилаеми, така че са чудесни за спортисти преди и след тренировка.

Здравословните въглехидрати в храните винаги трябва да се комбинират с протеини или друга храна, богата на фибри. Те осигуряват по-бързо усещане за ситост и остават по-дълго време сити, като същевременно поддържат нивото на кръвната захар по-балансирано.

MyNutrition съветва: Подходящо комбинирайте например плодове със сирене или млечни продукти, сладкиши с яйце, ориз или картофи с масло и други подобни.