Много хора са на мнение, че има красота в простотата. Такъв е случаят и със следната рецепта, която освен приятния си външен вид има и незабравим вкус. Опитвали ли сте някога да търгувате с ябълки за картофи, от които в крайна сметка сте приготвили сладки ябълкови палачинки? Самото приготвяне ще ви отнеме около 10 минути, но вкусът на палачинките за закуска ще ви остане през целия ден.
За разлика от тези картофени чипове се приготвят по-лесно като цяло. Ако ябълките ви са малко по-сочни, добавете към тях още брашно. Благодарение на него вашите палачинки няма да се разкъсат или залепнат по тигана.
Какво ще ви трябва?
- 2 ябълки
- 1 яйце
- 10 г ванилова захар
- 1 pl лимонов сок
- 3 pl захар
- 70-100 г полугрубо брашно
- щипка сол
- Първо настържете ябълките на ренде, веднага ги залейте с лимонов сок и разбъркайте, за да не потъмнат излишно.
- Добавете ванилия и обикновена захар, яйца, сол и брашно. Разбъркайте всичко добре. Поставете полученото тесто върху палачинки върху загрят тиган с лъжица и запържете от двете страни, докато палачинките станат златистокафяви.
Сервирайте готовите палачинки със сметана, любимо сладко или мед. Пожелаваме ви добър вкус!