начини

12.11. 2013 5:30 Независимо дали обичате спанак или не, той е изключително питателен зеленчук. Всяка порция е без мазнини, с ниско съдържание на калории и натрий, а също така доставя на тялото ви 50 процента от дневните ви нужди от витамин С и здравословна доза фибри.

Докато пресният спанак се предлага целогодишно (ако имате добре познати фермери), ние обикновено го купуваме замразен и той издържа във фризера ни за около три четвърти от годината. Когато дойде време да го приготвите, най-лесният начин за размразяване на кубче спанак и запазване на хранителната му стойност е в микровълновата печка!

Спанакът е зеленчук, който съдържа фибри, калий, магнезий, желязо, фолиева киселина и много калций. Спанакът се приготвя веднага след прибиране на реколтата, което ви позволява да поддържате голяма част от хранителната си стойност.

Започнете да го загрявате в микровълновата
Извадете спанака от фризера, отстранете опаковката и поставете в микровълнова купа. Залейте го с вода, за предпочитане покриване на купата с пластмасов капак. Настройте микровълновата фурна да размразява храната и оставете спанака да се размрази за около 6-7 минути.

Изцедете спанака с голяма лъжица и отстранете излишната вода. Ключът към приготвянето на замразения спанак е да се предотврати неговото кипене. Докато класически го загрявате на огън, той е прекалено дълъг, което унищожава хранителното му съдържание.

Подпален
Спанакът трябва да започне да се топи в рамките на няколко секунди, когато се постави в горещ тиган. С помощта на чаена лъжичка го разбийте полуразмразено (приготвяне в микровълнова фурна) и го разбъркайте бързо. Трябва да размразите целия пакет в рамките на 1 до 3 минути. В противен случай ще ядете празни листа.

Може да се интересувате и от.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар