Диетата без глутен се състои в пропускане на храни и суровини, съдържащи глутен - пшеница, ечемик, ръж, овес, спелта. Разрешени са естествени храни без глутен като ориз, царевица, бобови растения, картофи, кестени, месо, млечни продукти (не всички), яйца, гранулирана захар и други подобни. Гамата храни с нулев глутен е предназначена само за хора с диета без глутен, които искат да се хранят вкусно въпреки непоносимостта си към глутен.
Шоколадови вафли без глутен
Състав: захар, ненаситени мазнини, шоколад 12% (какаова маса, захар), какао 8%, обезмаслено мляко на прах, оризово нишесте, пълномаслено мляко на прах, лешници, ароматизатори], картофено нишесте, нишесте от тапиока, царевично нишесте, фибри от растителни протеини, Емулгатор: карубин, не съдържа втвърдени растителни мазнини, набухватели (натриев бикарбонат), емулгатор: слънчогледов лецитин, сол.
Може да съдържа следи от други ядки.
Какаови бисквити без глутен с парченца шоколад
Състав: царевично нишесте, оризово нишесте, нишесте от тапиока, картофено нишесте, захар, шоколад 10% (захар, какаова маса, какаово масло, декстроза (от царевица), емулгатор: соев лецитин), масло, декстроза (от царевица), лешници, малтодекстрин от картофи, ненаситени растителни масла, обезмаслено мляко на прах, пресни яйца 2,5%, 2,5% какао, мед, 1,5%, втасващ агент (калциев дихидроген фосфат, натриев карбонат, амониев карбонат), морска сол, билки, емулгатор слънчогледов лецитин, млечен протеин.
Какаови бисквити без глутен с ванилов крем
Състав: Ванилов крем 25% [ненаситени растителни масла и мазнини, захар, декстроза (от царевица), оризово нишесте, натурален екстракт от ванилия], оризово нишесте, царевично нишесте, маниоково нишесте, хидрогенирани растителни масла, картофено нишесте, захар, декстроза (от царевица), картофи, малтодекстрин, какао 5,5% (на бисквита), лешници, обезмаслено мляко на прах, пресни яйца (2,5% на бисквита), морска сол, добавки (натриев бикарбонат, амониев бикарбонат, калциев дихидроген фосфат), аромати, емулгатор слънчогледов лецитин.
Може да съдържа следи от други ядки.
Безглутенови бисквити с ориз и царевица
Състав: 43% царевично нишесте, картофено нишесте, ненаситени растителни масла, 6% пресни яйца, растителен протеин, набухвател (натриев бикарбонат, дихидроген фосфатен тартарат), морска сол.