Печена тиква хокайдо с елда
Елдата е качествено съединение въглехидрати с нисък ГИ, което бавно повишава кръвната захар. След това дълго време ще се чувствате сити. Лесността му в приготвянето ще ви хареса, тъй като не готви. Като богат източник на рутина, той подобрява силата на кръвоносните съдове и вените, помага за понижаване на холестерола, кръвното налягане и е известен като борец с рак. Тиквата Hokaido е богат източник на каротеноиди, които са противовъзпалителни и спомагат за защитата на колагеновите влакна - отлична помощ срещу стареенето:-)
Порции: 1 парче
Време за подготовка: 30 мин.
Сурови материали:
- 100 г тиква хокайдо
- 20 г орехи
- 50 г меко козе сирене
- 1 PL сусамово масло
- 4 месеца звезден анасон
1. Пригответе елда възможно най-внимателно, за да запазите всички хранителни стойности. Предния ден го накисваме в съотношение 1 част елда към 1,5 части вода. Елдата набъбва за една нощ и можем да я използваме.
2. Нарежете лука на кубчета, запържете до златисто и смесете с елдата.
3. Загрейте фурната до 180 ° C. Измийте добре хокайдо и праз.
4. Поставете хартия за печене върху по-малък лист за печене. Нарежете хокайдото на 0,5 см полумесеци и праз на колела, поставете върху лист за печене и леко посолете.
5. Натрошете подправките в хаванче и поръсете сместа с хокайдо и праз. Полейте с масло.
6. Печете 15 минути, вземете и добавете орехи, нарязани на по-малки парчета и натрошете сиренето по цялата чиния.
7. Печете цялото нещо за около 7 минути. Сервирайте с купичка зелена салата, която заливаме със смесена сметана с тиквено масло.
ДОБЪР АПЕТИТ