трябва бъде

Кетъринг съоръженията предоставят кетъринг услуги, свързани с производството, приготвянето и сервирането на храна или напитки на работните места, училищата, медицинските заведения, заведенията за обществено хранене, щандовете за бързо хранене, извънболничните обекти за храна и напитки и при възстановяване и други масови събития. Кетъринг услугите могат да се предоставят само в съоръжения, които отговарят на изискванията за строителни и технически решения, пространствено оборудване, вътрешно разделение и експлоатация. Какъв трябва да е броят на тоалетните в ресторанта и какъв е етикетът на тоалетните?

Ресторанти и тоалетни

Заведението трябва да има баня. Той трябва да има достатъчно количество студена и топла вода (поне 45 градуса) от обществения водопровод или от собствения си източник. Всяка такава операция трябва да бъде подложена на хигиенна проверка.

Тоалетни за служители

Тоалетните за персонала трябва да се поддържат чисти и в използваемо състояние, отделно за мъже и жени, разположени в непосредствена близост до съблекалните на персонала, а също и в зони, където имат душове и мивки. В ресторантите с максимум 5 служители на една смяна само една тоалетна може да бъде обща както за мъже, така и за жени. Там, където работят повече от 50 жени, трябва да има и кабини за лична хигиена на жените.

Тоалетни за бордисти

Отделни тоалетни трябва да се отделят отделно за мъже и жени и да се поддържат в използваемо състояние и чистота. Тоалетът за жени трябва да бъде оборудван с контейнер със затварящ се капак, който се задейства чрез стъпване върху него. Не трябва да има директен вход от ресторанта до тоалетната. Той трябва да бъде оборудван с тоалетна хартия, достатъчно проветрив и осветен.