Тъй като операцията вече беше в пусто състояние, днес директорът на института им предаде напълно нови помещения. След три години строителни работи затворниците най-накрая имат възможност да се хранят в културни условия.
Старата операция вече беше в лошо техническо състояние, не беше възможно да се реконструира. Те построиха нов завод от старата производствена зала. „Реконструкцията включваше закупуване на изцяло нова технология за производство и разпространение на храни с предложен капацитет до 5100 хранения на ден. Ястията се приготвят за затворници три пъти на ден и 365 дни в годината “, каза Милан Иван, генерален директор на ZVJS, добавяйки, че те значително повишават стандарта на хранене за затворниците, както и за персонала.
Капацитетът на столовата за затворници е 120 души, а капацитетът на столовата за персонала на института е 36 души. Инвеститор на строежа беше Главната дирекция на хора, докато въз основа на обществени поръчки и сключен договор за работа, общият размер на строителните разходи беше достигнат до почти 3,3 милиона евро. От тази сума технологичната част изискваше повече от един милион евро.
Капацитет в института
общо 1413 затворници
длъжности за членове и служители на Института: 560
Как се хранят затворниците:
Те са разделени на различни диети:
- класическа диета
- говежди
- диабетик
- с повишена хранителна стойност
- без глутен/целиакия
- спестяване
- юношеска възраст
- нисък хистамин
Класическо меню:
закуска - шунка, хляб целодневна дажба
десети само за работници: Шунка от Дебрецен
обяд: супа от грах, свинско месо върху гъби, тестени изделия
вечеря: боб яхния, чай
- Затворниците в Леополдов ще готвят в новата кухня за 3,3 милиона евро
- Ето как затворниците ще прекарат тази Коледа в Словакия
- Затворниците в Леополдов ще готвят в нова кухня за 3,3 милиона евро - Главни новини
- Това ще ви освободи от илюзията за Уилям ново време
- Обиколете Мила Кунис и новата къща на плажа на Аштън Къчър на стойност 10 милиона долара в Санта Барбара