закуската

Правилните храни за закуска ще ви помогнат да останете фокусирани, ще ви дадат сила и ще ви помогнат да поддържате здравословно тегло.
Майка ми беше права: „Закуската наистина е най-важното хранене за деня“. Те не само ви дават енергия, за да започнете нов ден, но закуската е свързана с много ползи за здравето, включително контрол на теглото и подобрена производителност. Те се използват за възстановяване на енергията след гладуване през нощта, така че тези, които не закусват, „работят сутрин в резерв“. Доказано е, че редовната диета е свързана с по-малък риск от преяждане през деня и следователно с по-малка вероятност от наднормено тегло и затлъстяване. Без редовна закуска няма да имате добре стартиран метаболизъм.

Какво правим, когато не закусваме?
След събуждане трябва да закусим за предпочитане в рамките на един час.
След пост през нощта, тялото ни трябва да бъде „ритано“ за по-нататъшни дейности. Ако нямаме закуска или оцветяване, може да има почивка между храненията до 16 часа или повече. След това тялото работи в резерв през сутринта и забавя метаболизма си, за да се защити. Когато се храните по обяд, тялото съхранява енергия от храната под формата на мазнини, което води до наднормено тегло и затлъстяване.

Дългата почивка между храненията допринася за умората и нарушената концентрация.
Ако не закусвате, най-вероятно имате желание да преминете през вечерта, защото тялото ви трябва да навакса. Но ако си поглезите обилна вечеря, сутринта няма да сте гладни отново и ще влезете в омагьосан кръг.

Някои казват в своя защита, че не ядат закуска, за да я направят бедна, тогава ядат по-малко храна. Когато тялото не получава енергия сутрин, то я взема от мускулите. След това човек губи мускули, мазнините остават и метаболизмът се забавя.

Яденето на здравословна закуска (за разлика от тези, които съдържат борови шишарки) може да ви помогне да добавите:
- По-пълноценна хранителна диета, повече хранителни вещества, витамини и минерали
- подобряване на концентрацията и ефективността
- повече сила и издръжливост, по време на физическа активност
- по-нисък холестерол
Много е важно да изберете правилната храна за закуска. Здравословното хранене за закуска трябва да включва разнообразни храни, включително плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и протеини с ниско съдържание на въглехидрати.
Дори да мислите, че нямате време за закуска, има опции за избор и отиване, които служат на вашата цел.

Съвети за закуска
Вегетариански омлет и пълнозърнест тост
Пълнозърнест хляб с нискомаслено сирене, печено говеждо с резен домат или постна шунка
Смути с плодове и нискомаслено кисело мляко
Сьомга с 1/2 пълнозърнест хляб с леко крема сирене
Пълнозърнести зърнени храни с пресни плодове и нискомаслено мляко
Овесени ядки с обезмаслено мляко, стафиди и ядки, 2 одеяла портокалов сок
Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и пресни плодове
Смути и бар за закуска
За твърдо сварени яйца и банан

Идеална е относително обилна закуска, която трябва да осигури около 25% от общия енергиен прием и малка десета сутрин. Тази система ще ви осигури достатъчно енергия и балансирано ниво на кръвната захар, без да чувствате глад.