Ягодите са може би най-популярният плод, отглеждан у нас. Вкусно е, сладко, ароматно и има много. Ако това не е достатъчно, за да се влюбите в тях, ще ви дадем още няколко предложения.

завършено

Изненадващо откритие за вас вероятно ще бъде, че ягодите не са съвсем плод. Те принадлежат към общо семейство с рози, на които те много приличат. Има стотици видове ягоди, тъй като те са преминали с течение на времето, за да получат толкова плодове, най-добър аромат, цвят и вкус.

В миналото те са принадлежали към масата на благородниците, царете и благородниците. Малките горски ягоди, събрани от жителите на близките гори, почти винаги отиваха на пазара. Тенис турнирът на Уимбълдън изяжда почти 3 тона ягоди със сметана.

Освен чудесен вкус, ягодите оказват значително влияние и върху нашето здраве. Те съдържат големи количестваза витамини С и К, както и за фолиева киселина, фибри, магнезий и калий. Те помагат избелват зъбите и поддържайте здравословно ниво кръвна захар.

Със сигурност ще се изненадате, че освен узрелите плодове има и ядливи листа. Те могат да бъдат използвани за приготвяне на салати и спуска до различни храни. Препоръчваме да ги комбинирате с жълт пъпеш, домати и лимонов сок.

Добра идея е да оставите ягодите за известно време на стайна температура, преди да ги сервирате. Тогава вкусът им ще се открои и ще спестите неприятен шок на венците си, ако просто ги извадите от хладилника. Тъй като ягодите са нетрайни, би било жалко да ги оставим да изгният. Можете да приготвите вкусни от тях смути, ескимо или прясно замразена каша.

Внимавайте обаче да не прекалявате, ако имате алергии или непоносимост. Известно е, че ягодите са доста често срещани алерген и не отговаря на всички. Ако ще го правиш ягодов чийзкейк или плодова торта, уверете се, че никой от гостите не е алергичен към това червено чудо.