използвате

Дял

Целината е типично местно растение, което често се отглежда в нашите градини. Този популярен зеленчук се използва широко при приготвянето на много ястия, например, той е типична съставка за неделния бульон заедно с други видове кореноплодни зеленчуци. От растението обаче се използват не само луковици, но и например кацалки и семена, които могат да служат като подправка и за ароматизиране на храна. Може да не сте го знаели, но семената от целина също се използват за направата на масло. Той има много положителни ефекти върху човешкото здраве, когато се приема през устата. Какво влияе маслото от целина и за кои здравословни проблеми си струва да се опита?

Опознайте маслото от уникални семена

Маслото от целина се приготвя от семена от целина чрез студено пресоване. Целина, латински Apium graveolens, е двугодишно растение от семейство моркови. Твърди се, че идва от южните части на Азия. Отдавна е започнало да се отглежда в цяла Европа, а в крайбрежните райони на Средиземно море например може да се намери и в дивата природа. Ароматната целина се характеризира главно с грудкови корени и тъмнозелени сложни листа. През първата година от живота растението расте в подземната част на бика, светлокафяво отвън и бяло отвътре.

Следващата година растат квадратни стъбла с пернати листа и бели до жълтеникави цветя, които са разположени в околностите. През първата година се събират билки, които са били използвани като зеленчуци в кухнята. Листата могат да бъдат нарязани и използвани пресни, или изсушени и съхранявани на склад. Малки семена целина от кафяв до сив цвят, от които също се приготвя споменатото масло, обикновено се събират едва през втората година от живота на растението. Разбира се, много разновидности целина са известни. Често се отглежда не само ароматна целина, но и целина например.

Какви са ефектите от маслото от целина?

Маслото от целина крие много активни вещества, включително флавоноиди със силно антиоксидантно действие, кумарини, минерали и витамини. Подобно на много други растителни масла, това е богато на здравословни мазнини, основните различни ненаситени мастни киселини. И какви са неговите ефекти? Маслото от семена на целина има диуретичен ефект на първо място. Това означава, че помага за изтичането на излишната вода от тялото. Освен това има благоприятен ефект върху пикочните пътища и може да помогне при лечението на възпаление на пикочния мехур и подобни проблеми. Това масло също помага за изтичането на пикочна киселина от тялото. Може да се използва като спомагателно средство при лечението на ревматизъм или подагра. Има детоксикиращо и противовъзпалително действие.

Благодарение на кумарините маслото от семена на целина подпомага разреждането на кръвта и в същото време намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. Освен това има благоприятен ефект върху нивата на кръвното налягане. Освен това той насърчава метаболизма и допринася за по-доброто храносмилане. Може да помогне при запек. Приписва се и на успокояващите ефекти върху нервната система на човека. Може да помогне за намаляване на нервността или безпокойството. В същото време организмът насърчава и снабдява човека с жизнена енергия. В традиционната народна медицина маслото от целина е известно като афродизиак, като същевременно подобрява потентността при мъжете. Когато се използва на открито, може да има положителен ефект върху кожата. Особено полезен е при проблеми с гъбични кожни инфекции.

Ще ви е интересно

Знаете ли морилно масло? Ефектът му върху косата, кожата и тялото няма да устои!

    122 1
  • 19.02.2020

Какво помага на сухите и напукани ръце? Научете се да се грижите за тях!

    117 5
  • 12.01.2020

Как да използваме това естествено масло?

Ако искате да опитате масло от целина, определено можете да го потърсите в Интернет или в магазините за здравословни храни. Когато купувате, обърнете внимание на качеството. Маслото трябва да бъде еднотипно, студено пресовано, да не съдържа изкуствени оцветители или консерванти. И как да използвам това масло? Можете да се отдадете на масло от целина редовно на чаени лъжички, подобно на хранителна добавка. Препоръчва се да се консумират около 2 до 3 чаени лъжички на ден, но тихо една сутрин на гладно, а другата вечер преди лягане. Можете да използвате масло от целина самостоятелно или да го използвате в студена кухня. Например можете да го добавите към салата или да ядете с парче сладкиш.

Това масло си струва да се опита, ако имате проблеми с високо налягане или ако ви притеснява прекомерното задържане на вода в тялото. Можете да го използвате и за подпомагане на лечението на гореспоменатите здравословни проблеми. Когато се използва на открито, можете да третирате засегнатите области директно с масло. Можете обаче да го добавяте към масажно масло или друг продукт например. Това ще подпомогне освежаването и хидратирането на кожата. Освен това маслото от целина действа като естествен репелент след нанасяне върху кожата. През лятото ви предпазва от досадни насекоми.

Автор на статията

Никол Туркова

- още статии от автора
Скриване на 1 коментар

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Мартина Варханикова 25.02.20 11:57

Така че всяко семе може да се пресова и маслото да се извлече от него, но чета за него за първи път. Целината е здравословна във всяка форма. . добре, благодаря ти.