Ако зад сладоледа виждате само огромна калорийна бомба, трябва да разгледате замразените деликатеси още веднъж и старателно. Въпреки че не е гарантирано, че сладоледът е в списъка с диетични храни, които автоматично ще отслабнат, няма причина да не му се насладите разумно. Просто трябва да знаете как да направите правилния избор.
Какъв наистина добър сладолед?
Качественият сладолед, пълен с мляко, извара или преработени плодове, може да бъде полезен за вашето здраве. Важно е обаче да изберете конкретен сладолед или попсикул. Не избирайте ярко оцветена „замразена вода“, т.е. пуканки, които имат плодов аромат, но не са кремообразни. Те съдържат огромно количество захар, но не ви носят нищо по отношение на храненето.
Идеално е да приготвите сладолед у дома или да закупите пакетирани продукти с ясна индикация за състава. Винаги четете това внимателно и търсете продукт с ниско съдържание на захар, подсладители, консерванти и оцветители и мазнини. Да, можете също да намерите такива сладкиши и сладоледи в хладилните плотове на нашите магазини, просто трябва да разгледате добре.
Какво да избягвате?
Определено избягвайте шоколадови топинги и бита сметана. Поглезете се само с една порция, т.е. с една по-малка пудра или две топки сладолед на сесия. Разумната доза сладолед е основно здравословна закуска, която съдържа протеини, витамини, въглехидрати и мазнини.
Сладолед от щанда
През лятото експертите препоръчват да се ограничи консумацията на така наречените епидемиологично рискови храни, особено ако не се гарантира достатъчна хигиена при тяхното производство, съхранение и боравене.И това важи за щандовете за сладолед. Често виждаме как се приема сладолед по много необичаен начин, продавачката дори не използва хигиенни ръкавици. Някои щандове дори нямат стъклен разделител между клиента и кутията за сладолед.
Но нека не хвърляме всички сергии за сладолед в една мръсна торба. Те също са свестни и честни търговци. Ако ви е трудно да ограничите консумацията на сладолед, защото го ядете на едно и също място от три години, ограничете го до малка порция, която няма да ядете всеки ден, за да намалите риска от инфекция.