съдържанието хранителни

Листа, класика и катерене. Спанакът също има много форми на употреба в кухнята. Принципът обаче е, че колкото по-малко го задушавате, толкова повече хранене ще ви даде.

Яденето на спанак е здравословно

Най-доброто е, разбира се, прясно. Можете да го добавите директно към храна или салати. На практика не се нуждае от термична обработка. Отличен е и в смутита. Предимството му е, че може много бързо да замести липсващите хранителни вещества и по този начин да доставя енергия. След сутрешното смути от спанак ще имате енергия, която да раздадете.

Как спанакът стана толкова известен?

Въпреки че е здравословен, полезен и качествен източник на витамини и минерали за организма, фактът, че съдържа огромно количество желязо, е мит, който започна да се разпространява след изместването на десетичната запетая при изследване на съдържанието на хранителни вещества. И тази грешка се предава от поколение на поколение в продължение на години. Желе наистина няма над средното ниво, въпреки че съдържанието на хранителни вещества е ценно.

Витамини и минерали, съдържащи се в спанака

Витамин A, C, B1, B2, B6, B12, D, E и фосфорна киселина, фолиева киселина, йод, натрий, калий, калций, магнезий, желязо, мед, цинк, манган.