Занаятите са дребномащабно производство, основано главно на занаяти. Това изисква опит, постигнат чрез образование и практика. Първите майстори са произвеждали своите изделия сами - един производител през малка работилница за ръце . По-късно майсторите набирали помощници (чираци и другари). Беше време гилдии .

разделение труда

Постепенно, поради големия интерес към продуктите, беше необходимо да се ускори работата и да се произвеждат възможно най-много продукти. Затова те започнаха да възникват големи занаяти - манифактури, където повече от един човек е участвал в производството на един продукт. Започва да се използва разделението на труда, създават се редица манифактури и производството се умножава.

По време на индустриалната революция първите машини започват да се въвеждат в производството и са създадени фабрика . Разделението на труда продължава и машините постепенно заместват човешкия труд.

Днес в производството се използват съвременни машини, роботи и компютри, които в някои индустриални зони почти изцяло са заменили човешкия труд. Производството е автоматизирани .

Въпреки целия напредък обаче остават определени видове производство, при които се предпочита ръчната работа.

Защо са създадени първите занаяти

В началото на човешката цивилизация бяха хората колекционери и ловци - те са си набавяли храна чрез търсене и лов. Когато се научиха да обработват земята и да отглеждат първите опитомени животни, всички те се грижеха за земеделието, като същевременно изработваха инструменти и предмети, важни за ежедневието. В някои части на света (напр. Месопотамия в Азия) добрите климатични условия са дали толкова много храна, че вече не е необходимо всички да се занимават със земеделие. Хората си разделиха работата. Такова разделение на труда се нарича социално разделение на труда и произходът му датира от праисторически времена.

Те са се случвали в човешката история три основни социални разделения на труда:

Първото разделение е разделянето на земеделието на растениевъдство и добитък - каменна ера .

Във второто подразделение компанията беше разделена на фермери - фермери (отглеждал и отглеждал храна) и занаятчии (произведени необходимите продукти) - Бронзова епоха .

Занаяти постепенно специализирани - фокусирани върху определен вид продукт (например, пекарите започнаха да се разделят на гевреци, производители на мед, сладкари и пекари на хляб и сладкиши) и това доведе до трето разделение на труда - появата на търговия . Първоначално това беше бартерна търговия, по-късно беше създадена парична търговия.

Поделение на занаятите

Занаятите могат да бъдат разделени според различни критерии, например:

Според място на производство - стабилни (на едно място) и скитащи (мястото се променя при необходимост - скитащи работници, петролни работници, зидари),

Според материали, използвани от занаятчиите за производство на продукти - камък, дърво, метал, стъкло, мрежа, кожа и кожа, текстил, керамика и други материали,

Според произведени продукти - инструменти и инструменти, музикални инструменти, оръжия, храна, машини и механизми, облекло и аксесоари, мебели, декоративни предмети, книги, монети,

Според естеството на работата - строителни, художествени, икономически и др.

Първите занаяти

В каменната ера хората се научиха да отглеждат култури и да отглеждат домашни любимци и животът им се промени значително. Те вече не бяха зависими от храната, която хванаха и намериха, но успяха сами да я отглеждат и консервират. С достатъчно храна броят на хората се увеличи и възрастта им се увеличи. Първите занаяти също са свързани с развитието на земеделието. Хората изработваха прости инструменти и приспособления, необходими за обработка на земята (каменни мотики, брадви, коси, куки за оран) и преработка на храна (мелници за зърно). Те съхранявали храната в съдове от глина - тя била създадена керамика (керамика) а стъкларство (стъклото беше направено от разтопен пясък). Те се научиха да обработват естествени и животински суровини, от които изтъкаха първите тъкани за производство на облекло (лен, вълна от животни) - тъкане .

През бронзовата ера те се научили да използват, търсят и обработват първите метали - мед, злато, калай, бронз (сплав от мед и калай). Подобряването на леенето и биенето на бронз се използва при производството на оръжия (мечове), инструменти (бронзови шипове) и бижута - създава се ковачество, металообработване, металообработване и бижута. Добивът на метал е родил минен и изграждането на неподвижни жилища и специално построени сгради означава появата строителство . В допълнение към ежедневните потребителски продукти започват да се произвеждат и произведения на изкуството.

Благодарение на новите изобретения занаятите са усъвършенствани и постепенно се създават нови, много от които съществуват и до днес.

Производство на гилдия

През Средновековието започват да се развиват гилдии (сдружения на занаятчии от същия занаят). Те имаха свои собствени правила ( статии ) одобрен от монарха или градския съвет.

Статиите определят правата и задълженията на членовете на гилдията (те предотвратяват притока на конкурентни производители, контролират качеството и цената на продуктите на своите членове и санкционират нарушенията на правилата). Всяка гилдия имаше своя собствена емблема, печат, сандък с парични вноски, а начело й стоеше майстор на гилдията.

Средновековните градове се превръщат в центрове на занаятите, а гилдиите допринасят за градското развитие. Членовете на гилдиите принадлежали към средния (понякога и горния) слой на населението. Занаятите на гилдиите постепенно са изтласкани от фабрики и фабрики, където ръчната работа е заменена от машинна работа. Днешните „гилдии“ вече не изпълняват първоначалната си функция и по-скоро напомнят за миналото. Все пак е вярно, че „занаятът има златно дъно“ - този, който владее занаят, винаги си изкарва прехраната и забогатява.

Занаяти в Словакия

Занаятите се произвеждали предимно от населението, което живеело в селата, в дворовете на феодалите и в селищата. Жителите са се фокусирали само върху един вид производствена дейност и селата често са били кръстени след това - напр. керамика (Hrnčiarovce), kováčstvo (Kováče), kolárstvo (Koláre, Kolárovce) и tesárstvo (дърводелци). По същия начин са създадени фамилните имена на хора, свързани с техния занаят (Kováč, Mečiar, Mlynár, Pekár, Tkáč, Súkeník). Много занаяти проникнаха в Словакия благодарение на имигранти - колонисти от Германия (особено минно дело и металообработване) и Влашко (овцевъдство и планинско земеделие). В селата и градовете се развиват традиционни занаяти - драперия, тъкане, боядисване, кожени работи, ленти, торби, дърводелски изделия, бъчварство, шивашки шивашки, обущарство, кожи, копчета, месарница, пекарна, мелничар, мелничар, ключарство, часовникарство, стрелбище, керамика, въже, рисуване, сапун и свещи, гребени, бръснарство и много други.

Днес само малка група занаятчии се занимават с тези традиционни занаяти, тъй като повечето продукти се произвеждат от машини във фабрики.

Повторете:

1. Какво е занаят?
2. Какви 3 социални разделения на работата знаете?
3. Кои занаяти са били първи?
4. Какво знаете за гилдиите?