Експертите установиха как се справят със съдържанието и качеството на мазнините, дали производителите не заблуждават относно съдържанието на месо и вода, както и дали не консумираме нежелани химикали. Какво откриха?

сьомга

Сьомгата не е като сьомгата. Има огромни разлики в съдържанието на мазнини между продуктите - от почти 18 грама на 100 грама до 3,2 грама. Най-добрата част е селскостопанската сьомга от марката IKEA/Sjörapport Salmon Fillets.„Логиката диктува: колкото повече мазнини има в рибата, толкова по-добре. Но, както показа нашият тест, не е толкова просто, " казва Ванда Ярошова от dTest. Консумацията на риба се препоръчва главно защото те съдържат здравословни омега-3 ненаситени мастни киселини.

Месото е наред

Що се отнася до съдържанието на месо, потребителите могат да бъдат спокойни. Филетата от сьомга съдържат само месо. Те се различават само по качеството му, като най-добри резултати постигат Nowaco и Lidl. Загрижеността относно замърсяването с живак, олово или пестициди също се оказа неоснователна. DDT, но доста под ограничението, беше открит само в продукта Vici.