Училището започна и с него често възникват проблеми със сутрешното ставане и закуска. В сутрешния стрес не само възрастните, но и много деца пропускат закуската. Причината не е само в липсата на време или често в нежеланието да закусите. Децата обаче никога не трябва да ходят на училище гладни. Енергията трябва да се попълва сутрин, когато тялото има най-малко. Само тогава мозъкът може да започне да работи правилно. Без закуска детето ще е по-малко способно да се концентрира и трудно ще запомни материала. Ето защо, никога не трябва да позволяваме на детето да ходи на училище без питателна и здравословна храна. По-добре да свикнем да ставаме малко по-рано, за да отделим време за закуска с децата. Ако закусвате заедно, те лесно ще свикнат с новия начин и ще се научат да започват деня с питателна и здравословна храна.
Какво слагаме в училищната чанта
На десет можем да пакетираме същите ястия за децата, както и за закуска. Хляб с различни намазки, сирене, постна шунка, сложете крема сирене в купа или мюсли със сушени плодове и мед. Подходяща алтернатива са също различни кисело млечни продукти, кисело мляко или готови десерти със сирене. Вместо шоколад и наполи, предлагайте на децата зърнени барове, ядки, семена и сушени плодове, особено кайсии и фурми. Не забравяйте винаги да добавяте няколко парчета плодове и зеленчуци. Опаковайте напитка в десетия случай, като най-подходящ е неподсладен плодов чай, минерална вода, плодов сок.
Знаеш ли това…?
Желязо е важен минерал за доброто снабдяване на мозъка с кислород? Дългосрочният дефицит на желязо може да причини увреждане на паметта и намален интелект. Юношите често имат ниски нива на желязо в кръвта си в резултат на различни диети за отслабване.
В резултат на това техният коефициент на интелигентност може да бъде намален с до десет точки. Ако нивото на желязото се повиши, коефициентът на интелигентност отново ще се подобри. Богат източник на желязо е яйчен жълтък, ядки, бобови растения, зелени листни зеленчуци, черен дроб, червено месо. Абсорбцията му се подпомага от витамин С, който е изобилен например в цитрусовите плодове.
За храненето на мозъчните клетки особено необходими ли са витамините от група В? Достатъчно витамин В1 е особено важен. Витамините от група В се съдържат в месото, птиците, рибата, яйцата, семената, сините сливи и бананите.
Без сладкиши, но пълнозърнест хляб, плодове и зеленчуци, доставят на мозъка енергия за дълго време.
Кой е по-често мисли по-добре
Научете децата да се хранят редовно, пет пъти на ден и по едно и също време. Важен е и режимът на пиене. Между 10 ч. Сутринта и 11 ч. Сутринта и около 15 ч. Настъпва умора и намаляване на концентрацията. Десетият и оловото ще допълнят мозъка с необходимите минерали и витамини. Както при спорта, енергията трябва да се попълва редовно в умствената дейност и ученето. Подходяща храна за лека десета е например кисело мляко, пълнозърнест хляб със сирене, различни зърнени храни. Дори за домашна работа, планирайте малка почивка за децата да ядат и пият на всеки два часа. Това ще предотврати депресия и умора и ще намали нивата на захар.
Десет съвета за спредове, които харесват децата
1. Скъпа. Смесете маслото с мед, можем да добавим ситно настъргани моркови или ябълки или ядки; 2. Фъстъчено. Ще използваме готовото фъстъчено масло, 3. Яйце. Смесваме силно яйцата, смесваме с масло и малко горчица; 4. Drožďová. Запържете на ситно нарязан лук в масло, добавете натрошена мая, когато стане кафява и започне да мирише, смесете разбитите яйца и ги оставете да се втвърдят. 5. Риболов. Смесете сардини или други рибни консерви с масло и горчица. Можем да добавим лук или лук. 6. Извара. Смесете изварата с масло и смлян пипер. Добавете раска, ситно нарязан лук и каперси. 7. Bryndzová. Смесете bryndza с масло, смлян пипер, раска и лук. 8. Шунка. Смелете или смесете бебешката (диетична) шунка и я смесете с маслото. 9. Морков. Настържете фино суровите моркови, ябълките на по-едри юфка, добавете нарязан на кубчета портокал и подсладете с мед. Подправете с лимонов сок. 10. Сладък чийзкейк. Смесете извара с мед, ванилова захар, ситно настъргани ябълки, стафиди и накълцани ядки.
Ovocné műте отидоха
Смесете парченца ябълка, банан или друг плод с около 4 супени лъжици овесени ядки, които най-добре вечер се заливат с мляко и оставете да набъбнат. Добавете нарязани ядки и стафиди. На вкус подсладете с мед, овкусен с кисело мляко, но можем да използваме и мляко или плодов чай.
Намазване със сирене с пиле
Смесете малко масло, нарязан лук, грубо настъргана сурова ябълка и целина, парчета червен пипер, ситно нарязано пилешко месо на скара в меката извара. Подправете с различни накълцани зърна, сол и подправки.
Крем от моркови
Настържете на ситно два големи моркова. Смесете около 100 г масло в допениста, добавете супена лъжица мед, супена лъжица сметана и настъргани моркови. Подправете със сол и лимонов сок.
Ябълково-ядково разпространение
Обелете и настържете 2 кисели ябълки. Добавете 100 г допирано масло и 100 г смлени ядки. Намажете върху тъмен хляб.
Сурово намазване с билки
Смесете 100 г разтопено мазане със сирене с 50 г масло и подправете с ситно нарязан пресен копър или лук, магданоз или босилек. Адаптираме избора на билки според вкуса на детето.
Сурово яйце
Сварете силно 3 яйца и смесете заедно със 100 г масло. Смесете 100 г настърган кашкавал, сол, малко смлян пипер и раска. Можем да добавим и ситно нарязан лук или лук.