Опитваме се да отслабнем, правим всичко за него и ръката на кантара не иска да се движи. Това е състояние, което предизвиква отчаяние у много от нас. Нещо не е наред, но какво? В по-голямата част от случаите има грешка в начина ни на хранене. Все още съществуват ненадминати митове за храната, които предотвратяват трайното и плавно отслабване и отслабването, което желаем. Кои са най-често срещаните?

Зърнените култури, рацио сандвичи или бисквити за закуска при отслабване са правилните. Грешка!

В режима за намаляване на теглото трябва да избягваме всички храни, които са дехидратирани. „При отслабване е необходимо да се увеличи приемът на храни с високо съдържание на вода. Това добавя към сочността и обема на храната и по този начин засища храната много повече от липсата на вода “, обяснява комплимент Габриела Кносова от Института за намаляване и предотвратяване на наднорменото тегло. Псориазис, мюсли или различни knäckebrots доставят на тялото ни несъразмерно голямо количество енергия, дори на малки порции, и ние сме почти гладни за тях. „Въпреки факта, че тези продукти често са ароматизирани и след това несъзнателно получаваме скрити захари или, обратно, ненужно много сол“, спомня си Кносова. Подходящи храни с достатъчно вода за отслабване са не само плодове и зеленчуци, но като цяло прясна храна.

тегло

Ям леки или диа продукти, така че отслабвам. Грешка!

Етикетът „светлина“ върху опаковката на продукта ни информира, че това е продукт с по-ниска енергийна стойност, което се постига предимно чрез намаляване на съдържанието на мазнини. Фактът, че тези продукти са подходящи за намаляване и отслабване, е една от най-често срещаните грешки. „Леките храни, предлагани на пазара като 0% мазнини, често съдържат други съставки, които увеличават енергийния прием. Обикновено това са сгъстители, които спомагат за създаването на консистенция и в които съдържанието на захар в повечето случаи не е ограничено “, обяснява експертът по отслабване Габриела Кносова. Объркваща ситуация възниква и при продуктите dia. „Продуктите на Dia са предназначени за диабетици, те съдържат подсладители вместо захар. След прочитане на етикета обаче установяваме, че поради по-високото съдържание на мазнини те са също толкова калорични, колкото и нормалните “, добавя Кносова.

Плодът е здравословен, така че мога да го консумирам неограничено, когато отслабна. Грешка!

Плодовете са източник на витамини, минерали и други важни вещества, разтворими и неразтворими фибри. „Всеки диетолог знае, че е необходима редовна консумация на плодове. Въпреки това, по време на редукционна диета и загуба на тегло, трябва да я ядем в разумно количество и да даваме предпочитание на подходящи видове “, казва Габриел Кносова. В допълнение към ползите за здравето, плодовете също носят на тялото ни голямо количество прости захари, които са бърз източник на енергия. „Затова в Института за комплименти препоръчваме да консумирате плодове предимно сутрин или преди спортно представление, със сигурност не за късна вечеря“, съветва Кносова. Като част от диетата за отслабване се препоръчват горски плодове, ябълки, круши, но също така и цитруси, ананас, манго, киви, личи и други. Но внимавайте с банани или грозде, те вече имат по-висок ГИ и следователно не са идеални за отслабване. Ако сериозно се занимавате с отслабване, не забравяйте да презреете, както и сушени плодове и захаросани плодове.

Когато искам да отслабна, не мога да имам сладкиши. Грешка!

Сладкишите носят на тялото ни въглехидрати, които са източник на енергия, а консумацията му се препоръчва и за закуска или десет сутринта като част от намаляване на теглото и отслабване. Сложните въглехидрати с по-високо съдържание на фибри, които могат да се намерят в пълнозърнест хляб и хляб, са подходящи за отслабване. „Белият и пълнозърнест хляб съдържа съпоставимо количество енергия, но пълнозърнестият хляб ни носи редица ползи за здравето под формата на минерали, фибри и ненаситени мастни киселини“, казва Габриела Кносова от Института за намаляване и профилактика на наднорменото тегло. „В идеалния случай трябва да консумираме хляб с протеини, като диетична шунка, извара или намазка. Тази комбинация гарантира дългосрочно засищане и винаги трябва в идеалния случай да я допълваме с порция зеленчуци ", припомня Knosová.

В допълнение към горните правила, редовното хранене, разнообразното хранене, балансираният прием на хранителни вещества и контролираният прием на въглехидрати са в основата на здравословното хранене, което води до постна линия и желаната загуба на тегло. „Основният скелет през деня традиционно трябва да се състои от три закуски, обеди, вечери, допълнени с десета и олово. В същото време също трябва да е вярно, че трябва да избираме такива храни, така че постепенно да намаляваме приема на въглехидрати през деня “, заключава Кносова. За вдъхновение ви предлагаме вкусно, здравословно и балансирано меню за един ден, съставено от експерти от Института за комплименти.

Пример за еднодневна диета, подходяща за отслабване

Закуска - ръжен хляб с яйце и зеленчуци
1 филийка ръжен хляб, 1 варено яйце, 100 г червен пипер

Закуска - бяло кисело мляко с плодове
125 г бяло кисело мляко, 100 г плодове (праскови, киви, ягоди, малини ...)

Обяд - Доматена супа със сирене и пилешко къри със салата
Сурови материали:
50 г доматено пюре, 2 домата, парче канела, 2 скилидки, цял нов пипер, сол, 50 г твърдо сирене, пресен босилек

Приближаване:
Смесете доматеното пюре в 300 мл студена вода. Добавете ситно нарязани белени домати, канела, карамфил, пресен пипер, сол и гответе бавно около 10 минути. Преди сервиране добавете настъргано сирене към супата и украсете с листа босилек.

Пилешко къри:
Сурови материали:
100 г пилешки гърди, чаена лъжичка къри, слънчогледово олио, 60 мл лек крем за готвене, щипка сол.

Приближаване:
Запържете нарязаните гърди в масло, след което леко посолете, добавете кърито и оставете да къкри 10 минути. Накрая изсипете сместа върху сметаната и гответе отново.

Зеленчукова салата:
Сурови материали:
Различни зеленчуци, 20 г балканско сирене, балсамов оцет

Приближаване:
Нарежете зеленчуците, разбъркайте и добавете балканско сирене на повърхността на салатата. Добавете оцет на вкус.

Оловрант - извара с домат 100 г извара, 100 г домати

Вечеря - печен патладжан
Сурови материали:
1 малък патладжан (около 300 г), 1 чаена лъжичка зехтин, пресован чесън на вкус, 150 г заквасена сметана 8%, билки и сол

Приближаване:
Изплакнете патладжана, разрежете наполовина и пробийте с вилица, нарязани на лист за печене, застлан с хартия за печене, леко посолете и поръсете със зехтин. Поставете в средно загрята фурна и печете около 20 минути, преди края на печенето поръсете с пресован чесън и печете за кратко, за да се освободи чесновият аромат. Сервирайте със заквасена сметана, поръсена с билки.

За Института за Комплимент ® Намаляване и профилактика на наднорменото тегло

Институтът Compliment ® е уникално съоръжение, при което клиентите ефективно отслабват според персонална програма, съобразена с тях. Намаляването на телесното тегло се основава на професионални хранителни консултации, лични насоки, обучение на клиенти и упражнения в специални легла за механична терапия. Благодарение на институтския метод 98% от клиентите ще намалят теглото си. Скоростта на отслабване е от 0,5 до 1,5 кг на седмица. Целият процес се контролира от професионалисти с висше образование по хранене и
физическо възпитание.

Институтът „Комплимент“ е основан през 1992 г. в Словакия, където получава егидата на Министерството на здравеопазването. Чешкият клон е със седалище в Бърно.