Това зеле е толкова добро, че ще искате да го изядете сами. Никога през живота си не съм ял по-добре - тайната вероятно е в тези ябълки и по дяволите, никога не съм го правил така, но вкусът е наистина уникален.

най-добрата

Имаме нужда от:

1 глава червено зеле
1 по-голяма глава лук
2 супени лъжици свинска мас
3 супени лъжици оцет
500 г ябълки, нарязани на тънки луни
сол, смлян черен пипер, дафинов лист (2 бр.)
Щипка захар
350 мл червено вино
3 супени лъжици сладко от касис (можете да сложите повече, в зависимост от сладостта на ябълките)

Приближаване:

Като класика нарязваме зелето на юфка. Използвах глава, която беше около 1 кг. В тиган с по-дълбоко дъно запържете лука в мехлем, добавете зелето, покрийте и оставете да къкри за 15 минути. Добавете оцет, обелени, тънко нарязани ябълки. Посолете, подправете, добавете малко захар, дафинов лист и добавете вино. Задушете до омекване. Накрая добавете желе от касис, разбъркайте и оставете да заври. Опитайте го, наистина е най-добрата гарнитура в света. Да гъска, но и сама по себе си.

Пожелаваме ви добър вкус!:-)

автор Vierka Maškovská

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.