Всеки се опитва да направи своята празнична трапеза да изглежда най-добре. Хубаво е, когато получите похвала за усилията си да приготвите най-вкусните и интересни закуски. С тези салати ще успеете и гостите ще бъдат изумени. Със сигурност не сте яли така преди;)

Салата крал на масата

обикновените

Имаме нужда от:

500 г гъби

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

3 скилидки чесън

3 - 4 туршии

1 парче пушени пилешки гърди

за декорация: чери домати, копър, зелен лук

Приближаване:

Нарежете гъбите и лука на ситно. След това задушете гъбите малко в олио и добавете лука. Задушете до омекване. Да посолим и да имаме готови гъби.

Сега приготвяме желатина в малко вода. Добавете го към майонезата и разбъркайте добре. Настържете яйцата (особено белите и особено жълтъците) и сиренето на ситно ренде. Смесете настъргани жълтъци със сирене и 2 PL майонеза в купа. Покриваме формата с хранително фолио и на дъното наслояваме сурово яйце месо.

Добавете 2 PL майонеза към гъбите и разбъркайте. Поставете като втори слой в купата.

Настържете морковите на ситно, посолете, смесете със счукания чесън и 2 PL майонеза. Ще го използваме като друг слой.

Посолете настъргания белтък и смесете с 2 PL майонеза. Наслояваме отново.

Сега добавяме слой нарязани кисели краставички.

Изсипете малко майонеза върху целия слой и слойте нарязаните пилешки гърди.

Отново изсипете слой майонеза. Сега добавете слой настърган варен картоф.

Изсипете последния слой майонеза. Увиваме го в хранително фолио.

Оставете го да се охлади и замръзне в хладилника, след това го поставете с главата надолу върху поднос и с помощта на фолио го извадете.

Украсете с нарязан копър, чери домати и лук.

Гиросалата

Имаме нужда от:

2 по-големи пилешки гърди

1 чаена лъжичка GYROS пипер

1 по-голяма глава лук

4-6 стерилизирани краставици

1 кутия стерилизирана царевица

1 малка майонеза

1 заквасена сметана (или бяло кисело мляко)

2 -4 скилидки екструдиран чесън

По желание - сирене, сладко, маслини

Приближаване:

Нарежете пилето на малки кубчета, сложете в купа, добавете 2 супени лъжици олио и 1 чаена лъжичка жирос. Смесете и оставете да престои известно време, докато нарязвате лук и краставици. След това сложете месото в тиган и запържете за около 7-10 минути. Свалете от огъня и оставете да се охлади.

Смесете майонезата, сметаната и счукания чесън до гладка смес и започнете да наслоявате. Поставете месото на дъното на купата. Ако имате малко шлака, сложете го в купа с месото. Поставете фино нарязания лук върху месото, разпределете половината майонеза върху лука, сложете го върху нарязани стерилизирани краставици и покрийте с друг слой кетчуп, зеле, покрийте със стерилизирана царевица и покрийте с другата половина от майонеза. Гарнитура (аз гарнирах със сладка и мариновани чушки). Можете да промените слоевете по ваш вкус. Салатата е вкусна!

Поставете салата с домашна майонеза

Имаме нужда от:

2 пилешки гърди
Подправки за жироскопи
4 супени лъжици зехтин
5 яйца
1 кутия царевица
6 броя кисели краставички
Мариновано цвекло
1 чаша ананас (в идеалния случай пресен, но може и в консерва)
1 чаша маринована целина
Домашна годна майонеза без масло

Приближаване:

Забележка: ако правите салата като гарнитура, пропуснете пилето и следователно маслото.

Нарежете пилешките гърди на кубчета и запържете гърдите в зехтин с жирос. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-бързо са завършени.
Твърдо сварени твърдо сварени яйца.
нарежете ананас и краставица на кубчета.
Отцедете царевицата и целината от саламурата.
Сега ще слоим. На дъното на краставицата, на краставицата царевица, след това целина, цвекло, яйца и накрая пиле и ананас. Накрая сложете майонезата. оставете го да си почине и след това разбъркайте.

Сега преминаваме към природата на бързата домашно приготвена майонеза

Имаме нужда от:

2 твърдо сварени яйца

200 мл заквасена сметана или бяло кисело мляко

1 чаена лъжичка горчица

2 супени лъжици оцет или лимонов сок

¼ чаени лъжички смлян черен пипер

Щипка сол и захар

Приближаване:

Използваме само жълтъци от варени яйца (белтъците могат да се използват, например, за сандвичи). Поръсете жълтъците с вилица и разбъркайте, добавете горчица, сол и смлян пипер. Накрая добавяме щипка захар, за да балансираме вкусовете. Разбъркайте и разбъркайте заквасена сметана в масата на лъжици. И накрая, постепенно - добавете на капки оцет или лимонов сок. Добре е накрая да смесите сместа с ръчен миксер - получаваме гладка, пухкава консистенция без бучки.