1.7. 2019 11:00 Диабетиците също трябва да обърнат внимание на плодовете, но могат да посегнат към черешите без страх. Черешите съдържат много калий, който поддържа редовен сърдечен ритъм.
Антиоксидантите допринасят за красотата на кожата, фосфорът успокоява нервната система, а витамин С действа противовъзпалително. В естествената медицина черешите са признат препарат за почистване. Те имат диуретично действие и премахват токсичните вещества от тялото. За много хора черешите действат като леко слабително, така че помагат при запек и загуба на тегло. Това, разбира се, само ако не добавите захар към него.
Още едно предимство
Черешите или други плодове, приготвени с подсладители, също са подходящи за диабетици. Можете да ги използвате и за приготвяне на бързи десерти с извара, с пудинг, за печене и като гарнитура.
Компоти за диабет
1. Те са предназначени предимно за диабетици, т.е. за хора с диабет. Ще ги оцените и на редукционна диета, защото изкуствените подсладители нямат калории.
2. Консервираните плодове не трябва да са презрели, в противен случай ще съдържат твърде много захар. Освен това горчивият плод има по-добър вкус със сладостта на подсладителя.
3. Приготвянето на плодовете и начинът на готвене са същите като при обикновените компоти, вместо подсладител се използва подсладител, подходящ за термична обработка.
КАК ДА СЕ КОМПОТИРАМЕ
Разбъркайте черешите и изплакнете под течаща вода. Чаши, за предпочитане с размер 370 ml, и кипнете капаците и оставете да изсъхнат. Кипнете водата и оставете да се охлади. На дъното на всяка чаша пребройте 5-8 таблетки захарин, добавете череши и изсипете хладка вода почти до ръба. Затворете капака и оставете да се стерилизира в специална тенджера с термометър. След това извадете чашките и оставете капака да се охлади бавно под кърпата.
Стерилизирайте внимателно
Компотите за диабет трябва да се стерилизират по-внимателно от обикновено със захар, в противен случай те ще заврят. Това е свързано със съдържанието на захар, което поддържа плодовете заедно в общи компоти. Ето защо, когато готвите с изкуствени подсладители, изберете възможно най-ниската температура на стерилизация.
ям
Почистете плодовете (700 g), намачкайте и добавете подсладител (250 g сорбитол със захарин). Разбъркайте добре и оставете да престои 2 часа, за да се разтвори подсладителят. След това гответе плодовата маса на порции, като бъркате непрекъснато, докато водата се изпари. Времето за готвене не трябва да надвишава 30 минути. Измийте добре чашите и капаците или оцветете с вряща вода. Изсипете горещо сладко в тях, почистете добре краищата на чашата и затворете с капак. Оставя се да се охлади и се поставя на тъмно място.
Lekvár
Почистете, нарежете или смесете плодовете и гответе в малки количества, максимум 1 килограм, в широка тенджера. В началото се покрива с капка вода и се кипва под капак. След това се излага и се изпарява при разбъркване, докато сместа се сгъсти. Добавете изкуствен подсладител в края на готвенето. Разтворете около 15 таблетки в малко вода на кг. Сварете за кратко, веднага напълнете приготвените чисти чаши и затворете добре.
Автор: Zuzana Petrovičová
Снимка: Shutterstock
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар
- Предполагаеми забранени плодове Потискането на апетита за сладко не е добра идея
- Здравословни и нездравословни напитки, ефектът им върху отслабването и какво да внимавате за най-много eSlim® - Бъдете във форма с
- Знаейки, че всъщност приемаме само плодове и витамини, често дори не осъзнаваме, че в чаша с
- Войниците на чешката армия са дебели, трябва да отслабнат
- Здравословни храни, от които печелите да, дами, внимавайте за тях